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快过年了，你家乡得美食有哪些？
都是,美食,排骨快过年了，你家乡得美食有哪些？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪儿粑，炸兰舒，梅菜扣肉
红烧鸭，酸菜鱼，烩羊肉
牛肉干，豆豉粑，大头菜
糖醋排骨，手抓猪蹄，
干煎小鱼，牙签牛肉，
毛血旺，肉丸子
油焖毛蟹，白煮虾
腊排骨，生爆猪肚
腊尾巴，腊香肠
腊猪头，腊香舌
煮汤圆
炸粑粑
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年时大好日子 也是一家人团圆的日子
第一 杀年猪
准备菜肴
有的人炖排骨。炖猪蹄。炖杂烩等等，，
大多数是肉
蔬菜水果 还有糖啊，瓜子啊，花生啊。
反正过年就是这么热闹 也有好吃的
小编 就喜欢过年
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们陕西，凉拌牛肉，凉拌莲藕等各种凉拌菜为代表，热菜鸡，鱼，猪肉各种做法为代表
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为从小爱吃骨头，虽然算不上是什么过年的特色菜，但是每年回家都会尝试去做一道糖醋排骨。我想着一个人一辈子只能会一道大菜的话，我一定会选糖醋排骨，谁让自己这么爱吃骨头呢
上好的肋排用热水涝一下，肉香味就已经弥漫开来了。油锅烧热，放些许生姜，把排骨扔进去快速翻炒，伴随着噼里啪啦声响的，是排骨和油碰撞后的轻微炸香。加入醋酱油黄酒盐等调料焖煮至粘稠，就可以出锅了。
小时候，糖醋排骨的味道是属于重大事件的。每个大考前奶奶都会在厨房忙碌，带给我一定要考中的坚定，和一颗被醋味安抚的心。
到美国的第一年，对中餐特别怀念，但苦于宿舍条件有限。
某同学为了能让我吃上一顿糖醋排骨，辗转了三四个学院，拿着不全的食材和调理，还是给我做出了这道菜。
那是我第一次吃一道菜吃到热泪盈眶。
因为他说，我只知道你吃不到也不会怎么样，但这份不开心是以后吃多少次都没办法弥补的，所以今天一定要让你吃到。
现在，某同学应该在世界的另一个角落给另一个女孩做糖醋排骨吧。
我也再不会有想吃却吃不到的东西了，出国带来的不安全感也被自己安放妥当，甚至也可以给自己做糖醋排骨了。
但某同学还是教会了我，这世界上有一万个人都可以说，“我给你做糖醋排骨啊。” 你要珍惜的是，那个真的做到的人。
糖醋排骨真的是一个男人一生必须要会的一道大菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
我家乡在沈阳。过年的时候全家团聚，会准备丰盛的年夜饭。年夜饭以肉食为主。鸡鸭鱼肉，还会有猪蹄儿，鸡爪代表来年抓钱儿。我最爱吃酸菜川白肉。妈妈会把晒干的黄花菜拿来炖肉。晚上看着春晚包饺子，这是保留项目。还会把饺子冻在外面，来客人主食就是吃饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东人过年都是好意頭的美食，丰富多彩，除夕至十五均每天均有不同，非一言一字可言及也。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们过年前几天炸丸子 藕合 大年三十中午吃素菜 代表一年家里肃静 平安 初一早晨也吃素饺子 我们家里供奉观音菩萨不能吃荤 初五烙盒子 做生意的都供奉盒子 代表做买卖赚对掰钱 十五吃汤圆 一家人团团圆圆 二十五打钱盾 院里打梁食盾 代表钱 梁双丰收
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