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怎么熬粥能不糊锅？

熬粥,小火,煮粥怎么熬粥能不糊锅？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么熬粥才能不糊锅呢！首先我们要把熬粥的锅清洗干净，然后把要熬稀饭的米清洗一下，往锅里加冷水然后把水烧开，就放掏好的米往锅里到，大火煮20分钟左右开锅了，打开锅盖我们立刻有勺子顺一个方向搅，大概搅拌10钟左右，然后就用小火在熬30分钟，因为粥熬的越久就越香浓，越久才有营养，因为营养都在粥里面了，好吃的粥就是这样熬出来的，开水熬稀饭不会糊锅底，所有我们以后熬粥也这样做，这样省钱又省煤气，说的这些都是自己在家里熬粥，如果我们上班走的急没有时间在家里熬粥，那么我们肯定会在外面买一碗粥喝，那么我们在外面买的稀饭肯定没有自己熬的好吃，也没有自己熬的香浓，别说什么营养了的话了，首先早餐店卖的粥分量多时间紧他们是不会有那么长时间去慢慢的熬粥，早餐店里的稀饭都是米粒少汤多，一勺子往嘴里吃简直就是水比米都多，粥里还放了定粉的，不放定粉汤不会连稠，没有连稠的粥怎么卖给顾客的，所以外面稀饭都是放定粉的不然一冷了稀饭里面都是水了你还能吃啊，所以我一般不在外面买稀饭吃不干净，也不卫生更加熬的时间短没有味道不好吃……。




回答于 2019-09-11 08:43:50

水放少了，另外开水下米后转小火盖锅盖不要翻动锅内的米和水，煮粥需要计算时间的，如果总共需要20分钟，最后三分钟用勺子不停搅动，粥就会粘稠。不要提前搅动，不爱烂而且还会糊锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

砂锅熬粥是不糊的

回答于 2019-09-11 08:43:50

砂锅熬粥是不糊的

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.首先硬件上我觉得锅具很重要，一口不粘锅真的很重要

2.其次应该是热锅冷油，这样在熬粥就能降低粘锅，

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.首先硬件上我觉得锅具很重要，一口不粘锅真的很重要

2.其次应该是热锅冷油，这样在熬粥就能降低粘锅，

回答于 2019-09-11 08:43:50

大火开锅以后，再小火慢熬，时不时搅动即可防止糊锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在锅里放点食用油，小火慢熬，不停的搅动，就不会出现这个情况了，如果没时间不停搅动，做的稀点就不糊锅了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在锅里放点食用油，小火慢熬，不停的搅动，就不会出现这个情况了，如果没时间不停搅动，做的稀点就不糊锅了。

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