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北方人在冬季通常会怎么做大白菜？

白菜,酸菜,大白菜北方人在冬季通常会怎么做大白菜？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

一般是分为两种吃法，一、熬酸菜，二、大烩菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬天要到了，北方人开始大量地屯白菜了东北人屯白菜

东北人就喜欢屯白菜，这一点有一些例证可以证明

这个新闻就可以说明，这些东北人就喜欢吃大白菜，这可把南方人吓呆了

在上个世纪，北方人没有什么东西可以吃，都是吃一些白菜

蔬菜都是一些白菜，萝卜，土豆，等等好储存的蔬菜，这些蔬菜里面，就数蔬菜是最好储存的

所以，以白菜当做主菜的家人并不少，所以，当我们看到北方人过年呢一个个的猪肉饺子等，白菜馅料的饺子的时候，就能明白了

就能明白有年味了

随着时代的发展，下载的蔬菜生产技术已经很棒了，所以，也不需要这样大量地屯菜了，

但是，这些老年人，还是会大量屯菜，

因为已经习惯了，我们都是这样吃过来的，很好吃，也是很熟悉的味道，感觉很安全

我是

一念先生

意念力传播者

上海大世界基尼斯之最创造者

世界记录协会认证·世界记录保持者

美国催眠师协会NGH催眠治疗师

世界500强企业从业十八年

心理咨询师

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是南方人没去过北方，听身边的朋友说因为北方冬天比较寒冷都是喜欢白菜炖肉吃这样比较暖和

回答于 2019-09-11 08:43:50

做成酸菜，一冬天吃，再留下白菜存放，做各种美食，本人喜欢把白菜挂在树上冻，慢慢的没有了水份，再用水烫着蘸酱吃。白菜拌凉菜也非常好吃，还很下酒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是北方人，因为是农村买菜不方便，我们都是用特别大的缸把白菜腌成酸菜，一定要腌满30天才可以吃，然后酸菜馅饺子.包子、还有酸菜血肠汆白肉、然后还有一部分没有腌的白菜就各种炖、炒、涮、只要到冬天就是白菜土豆换花样的吃，你们有跟我家一样的吗？

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