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怎样妙圆白莱？圆白菜还有哪些吃法？

圆白菜,翻炒,鸡蛋怎样妙圆白莱？圆白菜还有哪些吃法？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

怎样妙圆白莱？圆白菜还有哪些吃法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

介绍一种我喜欢的炒法，不知有没有人这么做。

原料很简单，最主要的，鸡蛋，圆白菜，白胡椒粉。必须是白胡椒粉，圆白菜一定要切丝！其他调味随意。

1.坐锅热油，五成热时加花椒数粒，煸出香味后捞出。

2.直接将鸡蛋打入锅中，不需要提前打散，类似于煎荷包蛋，稍微成型后，搅碎。

3.将鸡蛋拨至一边，开大火，加入圆白菜丝，加少许生抽，盐调味，翻炒至断生即可，出锅前加入白胡椒粉，可多加，翻炒均匀即可出锅。

整个过程开足火力，猛火爆炒，吃起来鲜香脆爽，非常之惹味。

没有拍图片习惯，照例想借用下网上图片，可是找不到，想象下罢了。