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南瓜炒芦笋怎么做？
芦笋,南瓜,翻炒南瓜炒芦笋怎么做？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
用料
芦笋 南瓜 盐 蘑菇精
南瓜炒芦笋的做法
芦笋白色尾部刨皮，洗干净切段
南瓜刨除外皮,切粗条
锅内倒入精制油，待油温升至4成热左右，先将芦笋倒入滑油，然后将南瓜放入一起滑油15秒后倒出
锅里倒入水,开火，待水滚烫之后，将滑过油的芦笋、南瓜放入焯水
锅里放少许初榨橄榄油，放少许水，把步骤4的芦笋和南瓜放入调味(盐、蘑菇精),最后勾一点点薄芡，出锅装盘即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性...
步骤 1
芦笋刨皮，洗干净切段备用
步骤 2
南瓜刨除外皮,切粗条（嫩的南瓜不用去皮）
喜欢吃大蒜的可以弄点备用。
步骤 3开始下锅
锅内倒入油，待油温升至4成热左右（大概10秒左右）先将芦笋倒入，炒半分钟，然后将南瓜放入一起15秒后继续翻炒，
锅里倒入水,开火，待水滚烫之后，将滑过油的芦笋、南瓜放入焯水
步骤 4
锅里放少许初榨橄榄油，放少许水，把步骤4的芦笋和南瓜放入调味(盐、蘑菇精),最后勾一点点薄芡，出锅装盘即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
要用肉爆炒
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜炒芦笋我分两步做
第1芦笋切小段焯水尽量软点
弟2南爪切方条段，起火热锅放适量油拍几个蒜煎香，调入一勺味极鲜生抽香味扑面来，放南瓜洒水水份量要没过南瓜一半以上，因为南瓜很粉吸水量多 ，盖上锅盖焖一会，揭盖翻一下再焖一会，看水汁开始变浓马上入芦笋翻几下，调入一勺味极鲜生抽一勺蚝油半勺糖，三勺盐盐先放完成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道，没有做过
回答于 2019-09-11 08:43:50
【用料】南瓜 芦笋
南瓜切粗条，芦笋洗净切长段。
锅中放油，倒入南瓜翻炒，用水闷5分钟。
倒入芦笋，翻炒几下即可出锅。
芦笋中的叶酸极易被破坏，所以不宜高温，翻炒几下迅速出锅。
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