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如何鉴别普洱熟茶的品质?
普洱,普洱茶,茶汤如何鉴别普洱熟茶的品质?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
3. 熟茶的醇
熟茶的醇……
暂时没有道具,这个怎么感受?
当一款熟茶,在入口后没有特别突出的某种滋味,而是带有很强的调和性,平衡感。
没有短板,滋味平衡协调,那么就是醇的境界啦。
说了这么多,甜 香 滑 厚 醇 的五个熟茶品饮进阶词,你都理解了不?
最最重要的是,茶友们要在每一次喝茶的时候细细体会,毕竟实践出真知哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天喝了大益的金针白莲才知道什么是好的普洱茶的味道[呲牙],看别人说的再多也不如自己比较一下,理论联系实际才是王道
回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶没有好坏之分,只有存货一时间长和短之分。
传说中:普洱茶被皇室定位为贡茶。因为茶其实是草药,去积开胃提神解暑等功效。
古代从我国云南把茶叶送到古都皇室,那得用很长时间才能送到哪里,当年古人用马邦驼队将普洱茶饼送往京城,要经过一年四季后才有到了京城。普洱茶饼在马背上不停的发酵才有了药用价值。
普洱茶饼存放时间长应该是价值好一点,我认为这个观点!
回答于 2019-09-11 08:43:50
看,闻,品,感都是可以鉴别
回答于 2019-09-11 08:43:50
不锁喉,不燥口,无涩,汤水软,无发酵不充分的青味就是好茶。
厚重顺滑,生津回甘则是好茶中的好茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要想鉴别普洱熟茶的品质,我们先要知道优质普洱熟茶的特征。一款好的普洱熟茶它必须要有黏糯感,丝滑感,稳重感。
好喝的茶叶从选料,渥堆、摊凉、压制、包装、成品、仓储、到品饮。每一个环节都要把控好。
外型:饼形厚薄规正,条索紧结,色泽棕褐色,包装完好。
汤色:茶叶冲泡后,茶汤表面有一房清冽的油脂,整体汤色通透、红艳、明亮。
要鉴别茶叶的好坏,最直观的还是喝,一口茶汤入口,在口腔中感受到黏糯感,像自己的味觉感知器官被无数的小气泡包裹住,在茶的香气滋味的刺激下,口腔分泌出让人愉悦的液体,当茶汤徐徐下咽时,一种丝滑顺畅的感觉裹搅着香甜而持久的味道喷涌而出,不可揭制。
味道:普洱熟茶饼闻起来没有霉味,而是干仓陈香味。熟茶的香气有桂圆香,红枣香,槟榔香和荷香。05年大益金针白莲,选择嫩芽适度发酵,陈香独特显荷香。是荷香型普洱熟茶的代表。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要想鉴别普洱熟茶的品质,我们先要知道优质普洱熟茶的特征。一款好的普洱熟茶它必须要有黏糯感,丝滑感,稳重感。
好喝的茶叶从选料,渥堆、摊凉、压制、包装、成品、仓储、到品饮。每一个环节都要把控好。
外型:饼形厚薄规正,条索紧结,色泽棕褐色,包装完好。
汤色:茶叶冲泡后,茶汤表面有一房清冽的油脂,整体汤色通透、红艳、明亮。
要鉴别茶叶的好坏,最直观的还是喝,一口茶汤入口,在口腔中感受到黏糯感,像自己的味觉感知器官被无数的小气泡包裹住,在茶的香气滋味的刺激下,口腔分泌出让人愉悦的液体,当茶汤徐徐下咽时,一种丝滑顺畅的感觉裹搅着香甜而持久的味道喷涌而出,不可揭制。
味道:普洱熟茶饼闻起来没有霉味,而是干仓陈香味。熟茶的香气有桂圆香,红枣香,槟榔香和荷香。05年大益金针白莲,选择嫩芽适度发酵,陈香独特显荷香。是荷香型普洱熟茶的代表。
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