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秋葵的功效有哪些？
蔬菜,维生素,纤维秋葵的功效有哪些？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
至于其他的抗疲劳说法，缺乏有效的研究报告。
作者：蔡建霞 国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院首席讲师
回答于 2019-09-11 08:43:50
“秋葵”又名“黄秋葵”，也可以称作为“咖啡黄葵”，这种植物可以用做为中草药。秋葵植物一般生长在东南亚一带的温和湿润的亚热带季风气候，这种植物耐热，不耐寒冷，喜欢光照充足的环境。像秋葵这样的植物，具有很高的医药价值和食疗价值。
吃秋葵都有哪些好处呢？
一、秋葵可以清理肠道，防止便秘
秋葵中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠胃的消化，增加肠胃的蠕动，同时秋葵本身就有一定的粘性，这些粘性液体为多聚半乳糖醛、阿拉伯聚糖等等，从而促进人体消化吸收，减少人体排泄物在肠胃中的停留时间。
二、秋葵能够温补肾中阳气
秋葵中含有丰富的黄酮，这些黄酮能够使人起到延缓衰老，调节人体内分泌的功效，能够补充人体的阳气，对全身起到调节的作用，促进人体的血液循环，增强持久力，恢复人体的体力，消除疲劳，发挥出部分药物都难以媲美的作用。
三、秋葵有美容养颜、减肥的功效
由于秋葵中富含一种特殊的粘性，同时还具有天然的果胶和多糖类物质，这样的物质被提纯后，用作护肤品。具有增加皮肤弹性、延缓人体衰老，增强皮肤的弹性，秋葵中富含蛋白质，有低热量，低脂肪，没有胆固醇，成为了女人减肥的必不可少的用品，也是女人首选的一种护肤品。
四、秋葵能够降血糖、抵抗癌症
秋葵中含有一定的“倍半萜烯类化合物”，这种化合物能够帮助人体的免疫能力具有抵抗病菌、抵抗癌细胞防止过敏。黏液中富含的黏蛋白，能够稀释糖分，抑制胆固醇的吸收，起到平衡血糖的作用。
吃秋葵的禁忌有哪些，究竟怎样吃才好？
由于秋葵属于偏向阴性的一种蔬菜之一，对于脾胃虚寒的人来说，不能多食这样的食物，这样会使人出现腹泻的现象。
所以秋葵一般都可以和肉类的食物炒在一起吃，口感才是最好的，同时也可以和凉菜伴着吃，对于炎热的夏季来说，这是首选的食材之一。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我说：只要人类能吃的东西，对身体都有好处，但：也有坏处！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。饮食在现实生活中是各位比较关注的一方面内容，人想要全面健康，饮食健康是其中不可或缺的一部分。谈到健康饮食，现实过程中建议大家每日要保证蔬菜的摄入量，每日一斤左右；而在各种蔬菜中，秋葵则是建议各位偏向食用的一种；长相诱人特别、味道天然清香、营养较为丰富，当成健康菜肴经常食用是件不错的事情。当然，您各位认为秋葵如何吃更加健康？吃它给您带去了什么？健康品鉴秋葵，些许文字送给大家。
常吃秋葵对身体有哪些好处？
秋葵是一种时下很流行的蔬菜，其中含有多种营养物质，常吃秋葵好处较多。
常吃秋葵，有助于满足一日蔬菜的建议摄入量：
秋葵是一种蔬菜，经常食用秋葵可以帮助满足一日的蔬菜建议摄入量（500克），可以丰富蔬菜的摄入种类，对于现代人而言是件不错的事情。
有助于促进消化和代谢：
一方面，秋葵当中所含的黏性物质和其清秀的口感可以促进食欲，这就有助于顺利进餐和肠胃的蠕动；另一方面，秋葵本身也是一种富含纤维素类物质的蔬菜，常吃可以促进肠道代谢，可以有助于排便的顺利完成，有助于预防便秘问题的发生。
健康吃秋葵，您应该这样做：
选择合理的烹调方式：
秋葵营养丰富，希望大家通过食用可以全部吸收其中的营养物质，为了避免不必要的营养素损失，为了避免由于煎炸炒烤等高温烹调产生对身体有害的物质，请您偏向选择健康的烹调方式；蒸煮炖更为优秀。
适量食用更优秀：
虽然秋葵很有营养，但食用也不可过量，避免给身体增加负担，每日摄入秋葵的量不建议超过200克，毕竟每日500克的蔬菜摄入量需要由多种蔬菜共同满足。
有一种长相和秋葵相似的“毒秋葵”不能吃：
有这样一种植物长相与秋葵类似，但其中含有毒素物质，误食之后会导致中毒问题的发生，它叫做“曼陀罗”，很多食用了貌似秋葵的食物导致中毒的案例就是因为它。
曼陀罗属于茄科植物，是一种全株皆有毒性的植物，误食曼陀罗的叶、花、种子以及果实都有可能导致中毒问题的发生，其种子的毒性最强。
具体说来，曼陀罗全株皆含有东莨菪碱等托品类有毒生物碱的物质，这种毒性物质的摄入会抑制中枢神经系统的信号传导，误食以后会头疼、头晕、痉挛抽搐、神志不清，中毒严重者甚至出现昏迷、致死的情况。
曼陀罗中毒，中毒情况相对严重，一般在误食后20分钟—3小时就会出现症状，更严重者在24小时后会出现痉挛、晕睡、紫绀，甚至昏迷死亡等后果。
如果一旦发生误食，应该立即进行入院救治，除了要采取药物解毒之外，入院后还要及时进行催吐处理。
如何区分秋葵与曼陀罗？
从种属上来看，秋葵本身属于锦葵科植物，而曼陀罗则属于茄科类植物，有本质区别。
从形态上来看，秋葵的叶子呈现掌状分裂的样子，而曼陀罗的叶子呈现卵形且不裂。
从果实形状来看，秋葵果实的形态如同辣椒状，而曼陀罗花谢后结出的果实为球状。
而且，秋葵和曼陀罗在植株高度上本身差异明显，秋葵的成熟植株高2米左右，而曼陀罗则在1米左右。
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