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痛风如何正确饮食？
尿酸,痛风,嘌呤痛风如何正确饮食？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
DASH饮食对于尿酸的影响（不按基线尿酸水平分组）。采用DASH的实验人群30天后，尿酸含量有所下降，60天尿酸相较于30天下降较多，90天后下降更为明显。对照组的血尿酸浓度则维持在起始基线的水平。经过统计学分析，两种饮食对比的P值在30天时为0.07，60天时为0.09，90天时为0.06（统计学上，P\u003c0.05为差异显著），也就意味着，所有组的对比均无显著差异，但在90天时较接近于“差异显著”， 即DASH组与普通饮食组相比，SUA有降低的趋势。
什么样的饮食方法才称之为是DASH方法？
在午餐中加入蔬菜，三餐中加入水果，或者在有饥饿感时摄入蔬菜和水果
增加脱脂或者低脂牛奶的摄入量
减少精肉至6盎司每天或3盎司每餐
在一周中增加1-2次的全素餐
钠摄入量每天低于2.3克
DASH饮食计划中所必要的食物
水果
蔬菜
脱脂或者低脂牛奶和奶制品
全麦制品
鱼
家禽
豆类
种子类
坚果类
回答于 2019-09-11 08:43:50
控制饮食，尽量不要吃海鲜，动物内脏，戒烟戒酒多喝水
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风是因嘌呤代谢紊乱引起的，主要特征是血尿酸增高，血液中浓度过高的尿酸会在人体的关节处沉积形成痛风石。
痛风是一直代谢絮乱疾病，主要是体内尿酸产生过高，或者排泄减少。需要恢复代谢系统的正常，外源性摄入占20%，对于长期尿酸过高，需要查明病因，检查肾功能，多喝白开水或者苏打水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个话题其实很多痛风患者纠结的问题,一去看医生 医生就告诉这个不要吃了那个不要喝了，其实医生没有错，也是为了我们的病情告诫我们，但是回到最现实的问题，试问有多少人能完全做到，这是一个很纠结的问题，那就有人会说那你有病怎么办 只能不吃，那么我们现在开始正题，痛风是一种病不是一种规则，就好比糖尿病尽量少糖 但是你能不糖么同一时间 你吃一个含量100的糖和吃一百个含量1的糖有区别么，那么结果出来了 我们作为痛风者 应该是常吃低嘌呤的食物，少吃高飘零的食物 而不是一点不能吃 凡事要控制量 同时用其他的方法来尽量少进食嘌呤的同时还能吃到我们所想吃的东西 那才是解决问题的根本 要不人活在世上就因为得了这个病 就要和自己最爱永远别离 这是不现实的， 就比如很多痛风人喜欢吃火锅 但是得了这个病之后所有医生都告诉你 火锅 海鲜千万不要吃 那么我们就和这两样东西无缘了么 我们可以在涮火锅之前 把牛羊肉卷用开水抄一遍 再下锅 这样会减少大量嘌呤的同时 烫内的嘌呤也会少很多 避免我们肉吃完了 汤内还有很多嘌呤 吃菜的同时又一次吸收， 同时可以在这基础上再减少一些量 不就可以了么 这样就和我之前说的100和1的道理一样 所以万事都讲究方法 希望能给光大痛风患者有所帮助和启发 也让我们有痛风的人过上正常人的美好生活
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多痛风患者往往因为被要求控制饮食而显得不知所措，不知道如何去吃，特别是老年患者常常因为控制饮食而出现营养不良等情况，那么痛风患者该如何饮食呢？除了在急性发作期听从医生建议外，痛风和高尿酸血症患者在日常饮食中还应该注意下面几点
（1）在痛风缓和期。适当食用中低嘌呤食物，如含有嘌呤的蔬菜、豆制品，像花菜、豆腐等食物。一些肉类食物通过适当的烹饪方法也可食用，比如肉煮熟后去汤再进行烹饪；不要食用浓汤；减少火锅之类的饮食。有的患者是在严格控制肉类食物，但是却喜欢在烹饪时大量使用猪油，这也是不行的，建议尽量使用植物油。
（2）控制总能量摄入，要因各人体重而异。痛风患者中肥胖者每日总热量供给量应比正常人低10%左右，根据病情一般控制在6276--7531KJ。通过膳食控制体重时，应该遵循循序渐进的原则，以免体重下降过快，造成脂肪分解过多，导致酮症酸中毒而诱发痛风急性发作。
（3）注意适量限制蛋白质摄入，平衡各种营养素摄入量。
合并肾功能不全患者应当采用优质低蛋白、低嘌呤食物，以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋；
合并高脂血症患者，脂肪摄取应控制在总能量的20%以内，碳水化合物供应量应占总能量的60%；
合并糖尿病患者应予以糖尿病膳食，补充足量的维生素和矿物质，如富含维生素呈碱性的蔬菜。建议每日摄入蔬菜1000g，水果500g，蔬菜水果中富含维生素C、B及铁、锌等营养素，可使尿液呈碱性。
（4）控制食盐摄入量，正常人每日食盐摄入量要小于6g，痛风及高尿酸血症患者每日应控制在2--5g。
（5）每日适度饮水，以每日2000--3000 ml为宜，要睡前或者半夜饮水以防止尿液浓度，必要时可以服用碱性药物，肾功能不全者饮水量根据病情进行调整。
（6）如果是有一些不能推诿的应酬需要饮酒时，可以适量饮用葡萄酒。
（7）每天饮用几杯降酸茶，促进尿酸排泄，增大尿酸排出量，避免尿酸在体内存量过多，在降酸的中药茶里面，尤其以通风清圣茶效果最佳，纯植物中药茶，没有副作用。
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