您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

大家喜欢吃什么馅的饺子？

饺子,韭菜,馅儿大家喜欢吃什么馅的饺子？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

芹菜猪肉馅的饺子，

回答于 2019-09-11 08:43:50

萍萍喜欢酸菜猪肉馅水饺，或者健康素馅（青萝卜馅，菠菜馅，豆腐馅，胡萝卜馅，这四种馅味道特别香）水饺！个人爱好，跟个人口味有关！

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肉莲菜馅，最爱，不接受反驳

回答于 2019-09-11 08:43:50

最喜欢吃韭菜鸡蛋馅儿的饺子

回答于 2019-09-11 08:43:50

最喜欢三鲜的，鱼虾肉都有，一点绿调味特鲜香。馅料是：无刺的巴沙鱼、鲜嫩的虾仁、肥瘦相间的梅花猪肉，让鲜与香完美结合。还加了有着独特香气的芹菜，更有助于荤馅饺子的鲜上加鲜。

【三鲜水饺】饺子皮料：面粉300克，水150克。饺子馅料：巴沙鱼1条（150克），虾仁120克，梅花猪肉110克，芹菜115克；盐4克，蚝油20克，芝麻油20克。

做法：将面粉和水放入容器里，先用筷子搅拌成面絮，再和成光滑的面团，然后盖上一块湿布，静置醒面10分钟。

巴沙鱼、虾仁、芹菜都清洗干净，鱼切成小块，芹菜切段，葱姜切小粒。然后把馅料全部放进切菜器，包括调味料。盖上盖子，转动切菜器，在切碎菜的同时也连调味料一起搅拌均匀成饺子馅料了。

将醒好的面团扒拉到面板上，再次揉圆成光滑面团。
把大面团整成稍细的长条状，然后左右滚动着切出同等大小的面剂子。
将小面剂子挨个的按压扁，打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮，然后在饺子皮中间放入适量的馅料。
把饺子皮对折，边缘依次折合捏紧，即成月牙形状的胖饺子。
包好的饺子，排放时底部要沾点干面粉，防止粘面板。
锅中水开后放入饺子，用铲子轻轻的推动水，让饺子转动以防粘锅。大火煮开后，再冲入半碗凉水，煮至饺子全部漂浮即可。
巴沙鱼虾仁芹菜肉饺子

小贴士：饺子的包法。先将饺子皮的中间捏紧，然后再将两边依次捏合即可。捏的时候让两角朝向自己，形成半圆形，面皮保持前边少后面多，这样后面就能压折，就能包成好看的半月形状。

回答于 2019-09-11 08:43:50

点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。

大家喜欢吃什么馅的饺子？

我最喜欢的饺子馅儿是鸡蛋韭菜，平时也会放一些虾米皮进去。有一次加入了些手剥的鲜虾仁，没想到吃起来让所有人赞不绝口。新鲜的虾仁剥出来弹性十足，每一个饺子里面都有一个独立的大虾仁，吃起来每一口都会让人幸福感爆棚。


【鸡蛋韭菜大虾仁馅儿】

韭菜清洗干净之后需要沥水，放在沥水筐里面控干净水份。切成韭菜末，然后用食用油拌一下。这个过程的作用是用食用油封住韭菜切开的断面，让韭菜的营养成分不会过快的流失。

鸡蛋炒熟，炒成块，有的人喜欢炒的块大一些，吃着过瘾。有的人喜欢炒成一丝一丝的。都可以，根据自己的爱好就行。不过有一点，在炒鸡蛋的时候不要放盐。因为在拌馅儿的时候会放盐，如果鸡蛋里面也放了盐，最后就会口味重了。

鲜虾剥去虾壳，然后去掉虾线。如果虾的个头很大，可以一切二，如果不大，就可以整个放进馅儿里面，可以用开水简单的焯一下虾肉，也可以直接用虾肉包饺子。根据个人爱好吧，很多人觉得把虾仁用淀粉抓一下，焯一下水会更加爽滑。把韭菜、鸡蛋、虾仁拌在一起，放盐。调和口味，只放盐，切记，韭菜馅儿放别的调味料就会破会韭菜鸡蛋形成的那种鲜美。

开始包饺子，韭菜鸡蛋放在饺子的底部，方面放一个虾仁。然后包成饺子，就可以下锅了。

韭菜馅儿的饺子不要煮的时间太长。水开下饺子，水再开开盖，点一次凉水，再次烧开，饺子浮起来就可以了。切记不要煮的太久。

韭菜鸡蛋大虾仁的饺子，出锅了。

每一口都幸福的饺子，我最喜欢的饺子馅。

我最喜欢吃的饺子馅儿，【韭菜鸡蛋大虾仁】，就分享到这里，希望你喜欢。

 3/7   首页 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页 尾页