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你觉得韭菜好吃还是茴香好吃?
茴香,韭菜,的人你觉得韭菜好吃还是茴香好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你觉得韭菜好吃还是茴香好吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村有句老话“萝卜白菜,各有所爱”,就像提问的朋友说的,是韭菜好吃还是茴香好吃,我认为每个人的口味不一样,对韭菜和茴香的认同感也是不一样的,咱们在这里先来说说韭菜和茴香的营养价值,然后把裁判的权利交给大家来说。
韭菜的好处:
韭菜含有多种维生素和粗纤维,对增加胃肠的蠕动,对有些人的便秘有良好的促进作用,还能预防肠癌。
韭菜性温和,对肾脏有一定的好处。
有几类人是不建议食用韭菜:
阴虚发热的人,体表感染的患者不能食用韭菜,因为韭菜属于发物,对感染有加重的不良作用,眼睛疾病的人也慎食用。
茴香的好处:
茴香有股香气,经常被人用来做饺子馅,还用来包大包子吃。
茴香苗能刺激人的肠胃血管,增加胃肠蠕动促进消化,具有健胃的功效。还有驱寒暖胃的作用,还有抗溃疡的效果。
有几类人是不建议食用茴香:
体弱内热的人不建议食用,体表感染的人也不能吃。吃多了对眼睛也没有好处。从这里看来韭菜和茴香的好处和坏处类似,只是口味不太一样。相信大家看了这么多韭菜和茴香的好处,以后记得多吃点就好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜和茴香本来就没有太大的可比性,无论从滋味还是口感,基本上还是各有各的粉丝团。不过韭菜的号召力相对茴香来说还是要高的很多,无论是粉丝数量还是其流行程度,基本上不在一个数量及上。大规模种植的韭菜本就是作为蔬菜食用的,即便在东北的冬季一样有暖棚种植随时都可以吃到,而大规模种植的茴香主要是为了获取“小茴香”做香料而用,直接当蔬菜食用并不是其主要用途,每年过了时令一旦开花结果了,茴香就不好吃了,所以从这个角度上来看,茴香的受众也是远远小于韭菜的。
不过虽说其种植量不敌韭菜,但茴香作为一种有药疗功效的蔬菜也是非常健康的食材,不但富含丰富的维生素,其中的挥发性精油成分更有祛湿抗炎止痛的作用。特别是茴香馅的水饺清新爽口,解腻开胃,绝对和韭菜馅的平分秋色,而且茴香馅吃了之后口腔不会有异味,反而会带着其特有的清新,反倒是韭菜馅吃完之后那气味实在让人不敢恭维。
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