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大家喜欢吃什么馅的饺子？
饺子,韭菜,馅儿大家喜欢吃什么馅的饺子？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢肉三鲜馅饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢吃三鲜馅的饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
地皮菜，炒鸡蛋，放点韭菜，切点香菇粒，好吃，特好吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
只爱芹菜猪肉。里面可以稍微放点香菇，一定要再放点小香葱，其他馅都不爱
回答于 2019-09-11 08:43:50
最多的也是最喜欢吃的饺子是芹菜香菇馅的。肯定得加上五花肉葱姜调料
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为有两个孩子，所以平时还是自己做饭多一些，也经常会尝试不同的饺子馅儿，也会做不同颜色的饺子，同带颜色的蔬菜汁和面，用这些蔬菜做馅儿，也不浪费，宝宝们也喜欢吃，建议大家多尝试几种
回答于 2019-09-11 08:43:50
很喜欢吃饺子，小时候逢年过节在北方都是要包饺子的，喜欢吃茴香馅儿不喜欢吃韭菜馅儿。后来上大学后在承德，那座城市饺子馆很多，饺子馅儿的品种也很多，第一次知道香菜猪肉馅儿饺子，这么多年一直都很喜欢。毕业后来到南方，婆婆家在乡下，园子里种着香菜，摘下来很新鲜，盈盈绿绿的好看，漾着春天的气息。
包饺子的过程让我想起来很多以前的事情，你不妨把它作为一个故事听下。
一个下午的时间哪儿去了，于是我从一大袋子的香菜和荠菜说起。
菜是婆婆周末从老家带来的，自己家园子里种的，时下流行的说法，这是有机的，在超市要放在专门的柜台贴上可观的价格。满满两个袋子，除了当天一家人火锅吃了点，剩下的我想要尽快包饺子或是包子，或是烙馅儿饼。好好的菜不能黄了蔫了。于是主妇的行动开始，记录如下：
头一天晚上从冰箱把猪肉拿出来化一下，肉是过年时自己家养的猪肉，也需要尽快吃完。剁肉，把葱姜放在肉里一刀一刀剁碎，放了耗油花椒面和盐腌渍起来。菜，要逐一再择一遍后清洗，切碎用香油和盐调好，再把菜和肉混合。然后着手开始和面，第一次在面粉里加了一个鸡蛋，才发现加鸡蛋比加水更容易拌成均匀的面絮，以后做疙瘩汤不错。
人啊，总是习惯自己一惯的思维定式，一直用水来和面，虽然知道加鸡蛋来和面会更筋道口感会好，却又不由主似的抗拒。
铺好面板，准备好散粉，擀面杖。
小时候看着家人和面包饺子，也听着老人一遍一遍讲，做多了就会知道面的软硬，就会揪出均匀的面剂儿。这么多年了，确实会有手感，是一种很奇妙的能力。
小时候很喜欢看妈妈把一团面均匀地分为几块，拿出其中一块，在案板上揉，然后从中间穿一个洞，转着圈儿用手捋成匀实的面圈儿，再从中间揪开，放在案板上双手搓一下，开始揪剂子，揪出大小均匀小面团儿。
洒好面粉，防止面团儿粘在一起，然后把每个面团，用手心轻轻按住在案板上滚圆，然后就是小孩子上手，把圆圆的面团一个一个压成面饼，再擀薄儿。
如果你感觉日子荒草蔓延，不如包一次饺子，感受着烟火人间的温暖与踏实，你一定会喜欢上这种感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家常包的饺子有三种馅的，白菜猪肉、韭菜猪肉、葫芦瓜猪肉馅。
葫芦瓜季节性比较短，每年上市的时候就经常买来包饺子吃，葫芦瓜吃起来比大白菜更加清甜。
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