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什么是甲减，在饮食上需要注意什么？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 甲减是甲状腺功能减退的简称，是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足，导致机体代谢降低的一种疾病。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
甲减，即甲状腺功能减退症，是一种由于甲状腺激素合成、分泌减少，或其生理效应不足导致机体代谢降低的一系列症状总称。
甲减有哪些症状？
甲减主要表现为：乏力、易疲劳、记忆力减退、嗜睡、精神抑郁、月经不调、心率减慢、粘性水肿等。
有一部分的甲减患者皮肤会变黄，尤其是双手和足底的皮肤。这是因为人体内胡萝卜素的代谢需要甲状腺激素的参与，当甲状腺激素不足时，胡萝卜素就会在体内沉积，导致皮肤发黄。
甲减严重时还会出现昏迷，甚至死亡。
甲减患者饮食上要注意什么？
补充碘盐
适量多吃海带、紫菜、碘盐、碘酱油、碘蛋和加碘面包。
炒菜时不要把碘盐直接放入沸油中，以免碘挥发而降低碘浓度。
如果是桥本甲状腺炎引起的甲减，则不需要补碘，反而要限制海带、紫菜等高碘食物。
足量的蛋白质和钙元素
甲减患者的小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，因此，应适量补充必需氨基酸和蛋白质。
而且，研究发现，充足的蛋白质有助于改善甲状腺功能。
蛋白质、钙含量高的食物有：各种蛋类、乳制品、豆制品、去皮的鸡肉、鱼肉等。
丰富的维生素、铁元素
甲减患者容易缺乏维生素A，宜多吃新鲜蔬菜、水果补充。
贫血的甲减患者要多吃富含铁元素、维生素B12的食物，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
忌用生甲状腺肿物质
尽量不要吃十字花科菜，像卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。这类蔬菜容易引起甲状腺肿大。
忌高脂肪、高胆固醇的食物
甲减病人往往伴有高脂血症，因此，应该限制脂肪和胆固醇的摄入。
花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等食物应该尽量少吃或不吃。
烹饪方式
甲减是一种低代谢疾病，患者的胃肠功能较弱，容易出现消化不良、腹胀等问题。因此，在烹饪方式上应该以清蒸、炖、煮为主，少爆炒、煎炸。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀
甲状腺功能减退症（简称甲减）是由甲状腺激素合成与分泌不足，或甲状腺激素生理效应不好所致的全身性疾病。女性患者多于男性患者，并且随着年龄的增加，患病率也逐渐上升。
图片来源：pixabay
由于甲减患者的甲状腺激素水平不足，常见的临床症状有食欲减退，进食量下降等。由于产热减少，患者的代谢率会降低。
从总体的营养治疗角度建议甲减患者的饮食原则为：
高蛋白饮食
甲状腺激素分泌缺乏时，蛋白质合成障碍，患者需要补充足量的蛋白质，如肉，奶，蛋等食物。
图片来源：pixabay
限制脂肪和高胆固醇食物
甲减患者的脂肪分解会降低，容易出现体脂比例升高，胆固醇水平升高。
补充丰富的维生素和矿物质
在日常饮食中食用新鲜的蔬菜以及水果，可以补充维生素及矿物质。十字花科的食物如萝卜，白菜，花椰菜等含有致甲状腺肿的物质，不能够生食。
充足饮水
甲减患者容易出现腹胀，便秘的情况，建议每天饮水量在2到3升，不要饮用含糖饮料，饮用白开水就可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴有机会可以回答你的问题。
甲减患者在饮食上有六点需要注意：
1.碘摄入要适量。通过“尿碘”检查，了解患者体内的碘含量是否充足。如果是因为缺碘引起甲减，那就要多摄入碘，最主要的方法就是食用加碘盐，还可以多吃一些碘含量丰富的食物，例如海参、海带、紫菜、虾等海产品；但如果患者本身的碘充足，就不能盲目补碘，否则会加重病情。
2.部分食物要忌口。有些食物含有的成分会引起甲状腺肿，这样会对甲状腺素的合成造成影响。如白菜、卷心菜、油菜等蔬菜，还有木薯、核桃，都要忌口。
3.低盐饮食。甲减患者很容易手足肿胀、身体发胖，这属于粘液性水肿。如果再摄入过多盐分，会导致水、钠滞留，使得水肿更严重。
4.避免贫血。如果患者还有贫血的症状，平时应该多吃动物肝脏、红枣、瘦肉、猪血等，摄入充足的铁质、维生素B12，有必要的话还可以通过药物来纠正贫血。
5.蛋白质、钙质和维生素要充足。甲减患者很容易出现这三类物质不足。平时可以多吃蛋类、乳类、各种肉类、鱼类，补充足够的蛋白质，有助于改善甲状腺功能，这些食物还能补钙；植物蛋白能够互补，如黄豆以及各种豆制品。如果是绝经后女性或老年患者，最好每天再补充600毫克元素钙，如碳酸钙，若是骨质疏松者，还要接受相关的治疗；另外，还应多吃水果蔬菜，补充维生素。
6.少吃脂肪和胆固醇含量高的食物。甲减患者很容易患高血脂，所以奶油、动物脑、内脏等胆固醇含量高的食物应避免；此外，脂肪含量高的食物也要限制，如花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、乳酪等，每日的食用油摄入量应控制在20克以内。
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