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第一次来兰州，有哪些当地有名美食推荐？
兰州,牛肉面,羊肉第一次来兰州，有哪些当地有名美食推荐？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
扁豆面不仅清热解暑而且吃起来不腻，不光手早餐的不二选择，拿它来解酒也是不错的选择。
羊杂碎
羊杂碎其实就是羊的内脏的混合体，在很多人看来羊杂碎不足以提上来说是兰州特色美食，但飞小编在这里要为它明正身，牛杂碎可是兰州人生活中最不可缺少的一部分。
羊杂碎看似粗糙但其实就是这么简单的一碗羊杂碎便是最最暖心的美食。
飞小编探店：
◆烂着香
地址：西固水厂家属院附近
黄焖羊肉
黄焖羊肉在西北地区的地位是极高的，相比于一般的手抓羊肉，黄焖羊肉更入味，经过十足的焖炒之后配上土豆、洋葱、粉皮，这就是精华所在。
飞小编探店：
◆马菇拜
地址：兰州市城关区北滨河路339号
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回答于 2019-09-11 08:43:50
一只船北街的丁家卤肉，猪手排骨浆水面，偶然吃到的，确实是老兰州的味道。攒劲的很！
回答于 2019-09-11 08:43:50
游在甘肃，吃在兰州。能知兰州牛肉面，不知甘肃在何方。很能说明兰州美食知名度，远高于行政区域名称。
以西北粗犷广袤的地域风格，就简单的推荐三样传统美食。
一.兰州牛肉面，去兰州不吃牛肉面，等于没去兰州，体验不出一碗牛肉面，在一座城市被重视度和被热爱度，是如何的浓烈。大清早四五点钟，一般的城市还沉浸在寂静的夜色里，兰州这个城市的牛肉面馆，已是灯火辉煌，食客穿梭。记得庆阳酒说君有一年，在兰州一家面馆门前见到这样一副对联，“每天一碗牛肉面，力拔山河气盖世”。或许这就是兰州牛肉面的文化内涵吧。
牛肉面馆推荐:
1.磨沟沿老字号牛肉面.美誉实至名归。地址总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。
2.金强兰州牛肉面，汉餐牛肉面代表。地址五泉山店：火车站西路（五泉广场对面）。 雁滩店：雁滩路（近摩托车市场）。
3.吾穆勒蓬灰牛肉面，传统蓬灰制作工艺。地址：兰州市北滨河中路2168号。
二.东乡手抓。手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。东乡手抓代表了手抓羊肉高层次水平，其特色肉质鲜嫩，味道纯正鲜美，虽肥但不油腻，越吃越馋。
手抓推荐:
1.马大胡子，南滨河路，靠近西部欢乐园。
2.尕努东乡手抓，分店比较多 ，可留意身边街道。
3.马老六，分店也较多，张掖路附近就有一家，在通渭路上，9路公交车可到。
三.酒麸子。也叫甜醅， 甜醅子是西北广大地区的特色小吃之一，兰州甜醅子用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，偏甜，在兰州大街小巷随处可见，特别现在是炎热的夏季，喝一碗甜醅子倍感清爽怡人，清凉不少。庆阳酒说君的最爱。
推荐地址，
1.西关什子。
2.多数清真牛肉面馆兼有售卖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
前面十一去了趟兰州，除了我最爱吃的拉面，记忆最深的就是桂花醪糟汤圆，超好吃，那个汤喝着简直了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
兰州牛肉拉面，兰州人早餐就吃拉面。
回答于 2019-09-11 08:43:50
兰州酿皮，凉粉，牛肉面，炒面片（面条），油炒粉，灰豆子，冬果梨，甜胚子，手抓羊肉，醪糟，软儿梨，烤羊肉串，麻辣土豆片。
回答于 2019-09-11 08:43:50
兰州美食可不仅仅只有拉面，羊杂碎、烧锅子、韭黄鸡丝、百合桃、唐汪手抓羊肉、黄焖羊肉、灰豆子、凉面等都各自有各自的美。
说起凉皮，大家都嘀咕着西安凉皮，但其实兰州酿皮子，也是异曲同工的美食，甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。
一碗黄亮透明的酿皮子，加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末、香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜，色艳味美、油浓汁足、凉爽利口、喷香解暑。
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