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山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、重庆小面哪家比较强？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、重庆小面哪家比较强？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这几种我都吃过品尝了。我个人还是喜欢正宗的兰州拉面。

回答于 2019-09-11 08:43:50

中华第一面，兰州拉面！

回答于 2019-09-11 08:43:50

哪家都不好吃，感觉还是河北的面好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

兰州拉面汤宽面筋道，目前已走向全国，应当排第一。

山西刀削面在北方的城市里也有不少店，南方城市如何目前本人不清楚。

重庆小面最近几年很火爆，在北方城市开店不少，大有后来者居上的趋势。汤汁辣辣的，很开胃，尤其比较受年轻一代喜欢。目前是坐三望二。

河南烩面在河南绝对是主流，郑州满大街都是卖烩面的，而且家家火爆。但由于是羊汤的汤底，面也有点宽，周边省份人吃不习惯，所以很少见。目前还属于地方名牌。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题看起来，有点像问开挖掘机的哪里好，找山东蓝翔吗？哈哈.......

这里面前三个都属于中国十大名面之一的面，而且山西刀削面是前三名，兰州拉面也是紧跟其后，唯一例外的就是重庆小面。

如果题主说的这个强字代表着历史性的意义的话，那一定是山西刀削面最强了。

但是如果题主说的这个强意味着当今谁最畅销，那兰州拉面和重庆小面都要排在最前头，兰州拉面厉害就厉害在普及度比较高，但是兰州人并不认这样的拉面，他们只知道牛肉面，反而市面上最常见的兰州拉面并不正宗。

重庆小面就属于后起之秀了，除了兰州拉面，重庆小面绝对是相当的畅销，也由于重庆火锅、巴蜀菜，而使得重庆小面越来越有名气，大街小巷，也时常能见到重庆小面，大家也就不用跑去重庆单单去吃口面了。

还有一个比较例外的，会觉得比较受到冷落的一款，就是河南烩面，烩面之于河南人而言，就和牛肉面之于兰州人一样的，都是每天必不可少的一碗面。

在河南，一碗烩面很悠长的历史，很多百年老店，但是在外并不太常见，但是河南烩面也是我一个外地人比较喜欢吃的，很多人之所以不怎么接触到河南烩面，第一烩面制作起来会相对会比较精致一些，尤其是汤底，最为重要，吃烩面的人如果尝不到好喝的汤，那这碗面肯定是失败的；之所以要求太过高，很多人都不愿意开一家烩面馆。

唯一见到的一家外地烩面，还是在济南，一家叫“汤会面”的一家面馆，味道和河南的百年老店差不多味道，面一样的劲道，汤味不腥，很鲜美，荤素搭配的刚刚好。

听老板说，汤会面自从他开了之后，虽然自认为是一家小店，但是有很多人都知道，甚至还会有附近城市的人被推荐到这里来。

尤为的自豪，这家面馆应该为老板挣了不少钱吧，哈哈哈。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这也比？就是袁院士让某些人吃饱了没事做，专门在网上发文作各类排名！这么没事干嘛不把全国各地的面食都发出来呢？

我现在晚饭吃了也没事干得，麻烦问一下提问者，你觉得以下哪种面比较强呢？

北京炸酱面、山西刀削面、南京小煮面、杭州片儿面、镇江锅盖面、昆山奥灶面、福山拉面、济南打卤面、重庆小面、河南烩面、贵州的肠旺面、陕西油泼面、biángbiáng面、岐山臊子面、兰州拉面、武汉热干面、福州线面、四川担担面、宜宾燃面、阳春面、广州馄饨面、香港捞面、台湾担仔面、安徽板面、延吉冷面……。

麻烦提问者给个答案嘛！哪种面最强？？？

回答于 2019-09-11 08:43:50

都爱吃…一年四季早上吃面，轮换着吃

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