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怎么买红酒？
红酒,葡萄酒,产区怎么买红酒？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
红酒和白酒一样，也分三六九等，也分地域差异。
近几年红酒开始受到越来越多人的关注和喜爱，但因为中国还是新兴市场，人们对于葡萄酒知识还知之甚，下面大家来看一下应该怎么选红酒。
工具原料
红酒
方法/步骤分步阅读
1
看酒的等级：有些国家会给红酒分不同的等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC， AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。
2
看酒来自哪些庄园：例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园，酒园中酒的质量自是层次不齐，比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。
3
看红酒是否有陈年能力：有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。
4
红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。
5
欧洲的红酒基本上都有等级之分，如法国的红酒等级分为：AOC，IGP，VDF；意大利的红酒等级分为：DOCG，DOC，IGT，VDT；德国的红酒等级分为：QMP，QBA，Landwein，Deutscher Tafelwein；西班牙的红酒等级分为：DOC，DO Page，DO，VDIT，VDM。
澳洲、美洲、亚洲的红酒几乎没有等级之分，没有严格的法律体系来规定葡萄酒的属性和界限，只要是正规渠道酿出来的葡萄酒，就是合法的红酒。
6
，请记住，红酒有地域和等级之分，只要是欧洲产的红酒，都会有标识该酒的等级；不是欧洲产的红酒，都没有能代表该酒等级的标识，如果有，那也只能说明一点，它是骗人玩的，基本上属于假酒了。
法国AOC葡萄酒
当有人拿着一瓶美国红酒或者澳洲红酒，说这是一瓶法定产区酒，你可以让他消失了，同时告诉他，你这里有一坛窖藏了三十年的香槟，问他想不想收购。
法国法定产区酒
红酒，说简单了，它就是发酵过的葡萄汁，没有什么添加成分，喝红酒和喝葡萄果汁一样安全。如果是葡萄酒爱好者，那就去正规的红酒铺直接购买，在那里能挑选更适合自己的葡萄酒。如果是不经常喝红酒的，只是暂时的自饮或者送礼，那就去正规大型超市购买两百元以内的葡萄酒就可以了。因为以上两个购买地点都是相对来说有严谨的进货渠道的监控，不安全的假红酒相对来说少很多。
法国原装葡萄酒纸箱
7，请记住，买酒一定要去正规的超市或者红酒铺购买。不要随意在一个小卖部或者小超市甚至是不熟悉的网店上购买，酒水的深度能轻易把大部分人都淹了。
最后，不要认为国产葡萄酒在价格上有很大的优势，事实上，国产葡萄酒并不便宜。原因在于中国红酒的标准没有明确的法律依托，外加上成本较高，零售端低于每瓶30元还是不要尝试的好，因为你不知道里面到底装了什么。
回答于 2019-09-11 08:43:50
选购红酒时我首先都会看红酒标签上的信息，包括红酒产地、品种、年份和糖度；然后观察葡萄酒颜色和酒质；最后根据自己喜好挑选红酒类型。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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看酒的等级：有些国家会给红酒分不同的等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC， AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。
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看酒来自哪些庄园：例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园，酒园中酒的质量自是层次不齐，比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。
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看红酒是否有陈年能力：有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。
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红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葡萄酒最重要的就是葡萄要好，所以为啥别人一说拉菲就说82，无非就是那一年的葡萄好。来自阿根廷的马尔贝克近几年表现强势，特别是随着近几年高端酿酒师的到来，大大提高了葡萄酒的口感。出自阿根廷门多萨的葡萄酒，绝对不过让你失望。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大多人入门都是从各国便宜葡萄酒喝起，推荐一些名牌大厂的入门级流通货，绝大多数酒友都是从喝这些酒过来的。
红酒小白第一个能想到的当然是法国、波尔多，那就不得不提大名鼎鼎的拉菲传奇/传说波尔多系列了。这支酒真的是很多红酒大神的人生第一课。因为来自大名鼎鼎的拉菲集团，总体水准不功不过。当然价格也比同档次的入门酒贵些。
当然有很多更便宜的法国入门酒，波尔多也很多，五六十一瓶的不稀奇，但是选择实在太多，品质稍好的不容易找，小白更是无从分辨。还是拉菲集团大牌货品质把控更靠谱些。至少比起其他杂牌酒，不会让你产生“红酒不好喝”的印象。
入门级波尔多酒毕竟偏酸涩，大多数入门级酒友还是喜欢甜润、果香足的红酒。于是接下来就要推荐许多酒友的人生第一支澳洲酒，大名鼎鼎的黄尾袋鼠。
黄尾袋鼠的特点就是甜，果味不错，而且便宜，这就是为什么这款酒能够经久不衰，畅销全球的原因了。
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