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怎么买红酒？

红酒,葡萄酒,产区怎么买红酒？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

怎么买红酒？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

近几年来，红酒在女性生活中发挥着越来越重要的作用，体验微醺的感觉，享受红酒的滋润，体现了女性与红酒的不解之缘。

但是很多人喜欢喝红酒，但是却不太懂怎么挑选红酒。

下面就来教你买红酒的时候改怎么去挑选？

红酒好喝，关键还是在于选择，其实懂得分辨和欣赏高品质的红酒实在是一门高深的学问，无论是从选酒、储存、用酒时的温度与环境，甚至所用的酒杯，各种细节和要点都不容马虎，因为这些因素都影响着红酒的品质和味道。

下面就把轻松挑选红酒的三招秘籍分享出来。

1、选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。

此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。

2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。

3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分；按色泽有红、白、桃红的区别。

高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长；一般干红葡萄酒酒精度在11°～12°之间。

高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒精度一般在12°左右。

平时爱喝红酒的朋友在购买的时候可以按照这三个技巧去挑选自满意的红酒哟！

温馨提示:

红酒保管方法:

保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化。在家中保存于常温下即可，若想饮用冰镇过的于饮用前冰冻即可。

红酒最理想的储存环境是温度约在12℃～14℃之间，湿度在65%～80%之间，保持黑暗、干净，以免异味渗入酒内，破坏红酒的天然味道。

另外，葡萄酒不能直立存放，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，红酒水很深，选择要谨慎！

如果你经济能力不是问题，就根据你的喜好，选择酒庄酒。

如果只为应酬，就根据场合情况，按价位选择。

如果你重视红酒的品味品质，自己懂的，可以自己选；自己不懂的，找一个真正懂的朋友帮你选。

好红酒，首先是酒庄酒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

仅供参考

1、看酒的等级：有些国家会给红酒分不同的等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC， AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标

2、看酒来自哪些庄园：例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园，酒园中酒的质量自是层次不齐，比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。

3、看红酒是否有陈年能力：有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。

4、红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是游厨觅食，很高兴能回答您这个关于“挑选红酒，你是怎么去挑选红酒”的问题。

酒架上、专卖店、商场琳琅满目的葡萄酒会让刚开始接触红酒的小白头晕目眩，各个国家、不同产区、斑斓的酒标，酸涩的甜美的，该如何选择一款适合自己的红酒呢？下面我用三点概括一下如何去选择合适自己的红酒。

第一，选购渠道

目前的新闻报道不乏葡萄酒造假的新闻，各别微商、淘宝等被曝光，食品安全监管力量任有待加强。在选购葡萄酒时，一定要选择正规渠道，避免购入假酒，大型的商场、知名度高的红酒专卖店、经营时间较长的葡萄酒公司等在一定程度上更有保证。他们也能提供相对专业的选酒服务，介绍相关的品酒知识。

第二，红酒酒标

酒标上根据国家的不同会有不同的表现方式，初初接触葡萄酒不用担心，所有货架上售卖的葡萄酒都必须贴中文背标，通过背标我们能了解到葡萄品种、年份、酒精度等信息，法国酒还能看到关于等级的信息，从高到低依次是AOC（AOP）法定产区酒、IGP优良地区餐酒、VDF日常餐酒。建议可以尝试不同的品种与级别的葡萄酒，三两款同时品鉴，这样能品尝出不同的风味。

第三，红酒价格

高价格并不意味着高品质，随着消费心理越来越理性，葡萄酒市场日趋规范，由以前的天价葡萄酒也回归至合理的价格。刚开始接触葡萄酒不建议购买太昂贵的葡萄酒（土豪请忽略此建议），价格可以从几十到三五百左右，购买不同价格的葡萄酒，对比品鉴，有时候你会发现价格最高的葡萄酒未必是你最喜欢的。而你的口味喜好，也会随着时间、随着品鉴更多的葡萄酒而发生变化。

除此之外，大家还可以参加各种红酒品鉴会，扩展视野的同时还能扩大朋友圈子。

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