您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
怎样才能做出好喝的豆浆?
豆浆,黄豆,豆子怎样才能做出好喝的豆浆?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里做豆浆是很简单的,如果家里有豆浆机的话,完全可以傻瓜式操作。没有豆浆机也没关系,只需要一台搅拌机,也可以轻松做出浓郁香醇的豆浆,再加上一些白醋,还能顺便完成自制豆腐脑、豆腐噢!
下面我就来和大家分享一下具体做法吧!
自制豆浆、豆花、豆腐的方法:
1、取400g黄豆洗净,把坏的豆子挑掉,然后用清水浸泡6小时。
2、把黄豆捞出来,放入搅拌机里,加入1000毫升的清水,磨成豆浆。这里可以分次放入,每次少放一些,磨得久一些,这样磨好的生豆浆更加细腻。
3、磨好的豆浆倒入锅内,小火煮沸,再把多余的豆渣过滤掉,这样熟豆浆就煮好了,可以直接喝了,根据自己口味再加些糖也很好喝噢!
4、如果要做豆腐的话,继续往下看。取50g白醋、200毫升水混合,分次倒入70度左右的豆浆里,一边倒一边搅拌,这个时候可以看到豆浆渐渐凝固成絮状,颜色开始发黄,这种状态就是豆花了。
5、豆花成型后,把火关掉,盖上锅盖焖10分钟。准备一个能透水的容器,垫一层纱布,把豆花装进去,用纱布盖好,顶上压一个重物。
6、大约20分钟,多余的水分析出,滑嫩的豆腐就完成啦!
以上就是关于自制豆浆、豆花、豆腐的方法噢!在家操作还是挺方便的,如果家里有小朋友,不妨和小朋友一起完成这项亲子活动,自己亲手做出来的豆浆,喝起来特别香呀!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般我们在外面买的豆浆有些确实比自己榨的要好喝一些,本人也是很喜欢和豆浆,最近也是买了豆浆机研究了一下。我觉得豆浆要好喝不能只是单一的用一种豆子去榨。加上其他的食材搭配一起口感就要好很多。
比如加一些花生米、红枣、核桃、小米进去一起打,味道会香很多。
分享几个我自己搭配的豆浆做法:基本上我也是每天换一种做法,甜度可以根据自己的爱好添加冰糖或是白砂糖
1、黄豆+红枣+花生米
2、黑豆+黑米+黑芝麻
3、黑豆+花生+红枣
4、红豆+红枣+花生
想要豆浆更香,我个人觉得加红枣的确是会香醇很多哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为现在随着国家经济的进步,个人的消费水平一个增加,人民的生活水平也越来越好,所以说在这里我非常有必要回答一下这个问题,因为现在很多人都喜欢自己制作一些自制的东西,这样不仅方便也非常的卫生。就比如说我们的豆浆,那么我的豆浆应该怎么来制作,我认为这里我推荐两个方式。
第一个方式我们可以买豆浆机,豆浆机在很多地方都有的卖。所以说楼主直接去买就行了。第二个,我们可以采取原始的方式,先把那个豆子泡好,然后在用相应的一个挤压的方式,将豆子磨成。豆浆这样就非常好吃,希望我的回答能够帮助到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
多捣鼓。。力度大。。出浆多。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆浆是很多人都爱喝的饮品,特别是对女性,常常和豆浆,可以补充植物蛋白,增强雌激素,健康又美容。不过在外面喝豆浆常常不放心卫生安全。还是自己在家做最简单好喝的豆浆吧。
工具/原料
榨汁机、黄豆、温开水。
方法/步骤
1/8
准备好榨汁机,把榨汁机洗干净。
2/8
头一天晚上抓2把黄豆洗干净,泡发好。
3/8
锅里放水把黄豆煮熟。
4/8
煮好后在水里冲凉,容器里放水和黄豆,用手抓把黄豆皮去掉。然后把皮全部冲掉。
5/8
然后把去过皮的黄豆沥干水倒入榨汁机。
6/8
加3碗温开水,打开榨汁机的开关,开始打磨;可以采取点状打磨,估计累计一分钟即可。
7/8
把黄豆全部磨细后,就可以把中间的滤芯拿出来,再继续打磨一会
8/8
这样豆浆就做好了,刚刚做好的豆浆会有泡沫,过一会就消泡了,然后放点蜂蜜呀砂糖呀都可以;快熟营养又好喝的豆浆就做好啦。还等什么,赶紧做起来吧。
注意事项
磨豆浆时最好放温开水或者凉开水,不可以放开水。
上一篇:古田有什么美食?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |