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夏季了，又到吃苦瓜的季节了，怎样吃苦瓜能不苦？

苦瓜,苦味,切成夏季了，又到吃苦瓜的季节了，怎样吃苦瓜能不苦？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，夏季吃苦瓜确实好处多多，清热去火等很多功效，但是很多人明知道吃苦瓜有很多好处也不喜欢吃，其原因无非是感觉苦瓜很苦；其实苦瓜清苦干净没有想象中的那么可以，其做法也有很多种，这里小编给你分享几个自己做苦瓜的方法，做出来非常好吃，希望对你有所帮助，也希望你能喜欢，请多多关注小编哦，谢谢！这里只能插入一个视频，想看更多的做法可以移步到我的头条号观看，谢谢支持

回答于 2019-09-11 08:43:50

生活小妙招—怎么让苦瓜不苦，苦瓜切好后用盐浸泡五到十分钟，清水清洗去除苦味！

回答于 2019-09-11 08:43:50

苦瓜厚蛋烧做起来很好吃，推荐这个可以试试。我个人觉得这个一点苦味没有。用料：鸡蛋 5个；苦瓜 半个；盐 适量；食用油 适量；葱 适量

1、准备鸡蛋五个，苦瓜半个

2、苦瓜去籽洗净，切薄片。放入碗中，撒上一些盐腌制十五分钟左右，腌出苦水

3、鸡蛋磕入碗中打散

4、放入一些葱花，加入适量盐，搅匀

5、腌好的苦瓜用手把苦水挤掉，切成小丁

6、苦瓜丁加入蛋液中搅匀

7、平底锅刷上一层薄薄的油，小伙，倒入三分之一的苦瓜蛋液，转动锅子，使蛋液均匀铺满锅底

8、待蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或者筷子从一边向前卷起，卷到底部。如图

9、蛋卷先轻轻拿出来放盘子里

10、重复第七部，再倒入剩下蛋液的一半，待蛋液凝固把九图中的蛋卷放到一端

11、从卷好的蛋卷处往回卷，卷成一个更厚的蛋卷。剩下的蛋液重复操作

12、最后将卷好的蛋卷切段即食

回答于 2019-09-11 08:43:50

不请自来

以前我们家餐桌上是没有苦瓜这道菜的，因为家里谁都不会处理苦瓜，非常真实了。直到有一次误打误撞邻居送了一只苦瓜过来，我们家才开始正视苦瓜这种生物。经历了无数次的失败，今天我终于可以骄傲地分享苦瓜如何去苦的小心得了。

第一，苦瓜对开，里面白色的壤一定要刮干净。如下图里面所有白色的，留下最外面一圈就可以了，千万不要心软，能吃的不苦的真的只有那一圈。。。

第二，把苦瓜切成条之后放点盐腌一会，或者在热水中焯一遍，这样处理完之后，一般苦瓜就不会有太苦的味道了。

苦瓜的搭配，在我们家就是苦瓜炒蛋了。

很简单，先把蛋煎至一部分熟，然后马上把处理好的苦瓜放下去一起炒，在放点盐，苦瓜熟了就可以出锅了，一道好吃又不苦的苦瓜炒蛋就做好啦。

希望我的回答能有所帮助！真的不苦的话，记得点赞哟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

老祖宗做法，把苦瓜用盐腌下，怎么做都好吃，本人最爱来盆苦瓜炒蛋，哈哈哈

回答于 2019-09-11 08:43:50

要是完全不苦，那也没必要，那何必吃苦瓜？？

不过呢，想要减轻苦味更好入口，我有几招

1. 把里面白色部分刮干净，这是苦味来源

2. 切薄片，然后用盐腌十分钟，之后它会出水，把水倒掉就好了，而且这样苦瓜还会很爽脆

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