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痛风有什么症状？忌什么食物？
嘌呤,痛风,尿酸痛风有什么症状？忌什么食物？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢您的邀请：
一般痛风是因为体内嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊，软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。痛风除了药物治疗外，饮食控制也很重要，所以痛风病人应该吃低嘌呤食物：如五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；少吃豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。酒类等，这里是健康之肾，希望我的建议对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果再从嘌呤含量高低角度来回答这个问题，风友可以略过，因为这个回答丝毫没有价值。
如果单从控制尿酸这一个指标来回答这个问题，也无益于远离痛风重回健康，那也是毫无意义的。
你会发现，这个回答值得收藏——
敢问：严格低嘌呤饮食，谁能做到？
如果，我说在葡萄和葡萄干之间，你应该选择葡萄，因为葡萄的嘌呤含量仅为0.9（单位：mg/100g，下同)，而葡萄干的却是5.4。你会认为这是正确的。
如果我说在豆腐鱼黄豆之间，你应该选豆腐，因为豆腐的嘌呤含量为55左右，而黄豆的却高达220，你也会认为是正确的。
但是，我们每天要吃、能吃和不得不吃的东西那么多，就是时间长了，你也对那么多食物的嘌呤含量记不住。
再说，作为一个社会人，你有家庭、同事、同学、朋友，让你坚持严格的低嘌呤饮食，你做不到！
不是你不想做，即使从本心来说，你能做到，但你所处的社会和环境不允许。见过太多的人，因为想而不能，能而做不到，最后也放弃了。
所以，倘若执行低嘌呤饮食，最好从大类执行，再慢慢细分到小类，再逐渐拓展到禁品。
如果你认为摄入嘌呤量成为形成你痛风和诱导痛风发作的主因。
要知道，导致高尿酸血症的本因是因为嘌呤代谢异常导致的体内尿酸生成过多和（或）排泄过少导致的代谢性疾病。
从其概念上，促使得痛风的是你自己体内的尿酸生成过多加上/或者尿酸排泄过少导致的。
你通过饮食摄入的尿酸进展体内嘌呤含量的至多20%。
所以，如果从严格控制嘌呤摄入量来控制尿酸或痛风的发作，倒不如去想想如何减少体内尿酸的生成和（或）增加自己每天的尿酸排泄量。来的正确。
除非，你摄入的那点饮食中的尿酸，成为诱发你痛风发作的“最后一根稻草”。
远离果糖（果葡糖浆）饮料：果糖——不含嘌呤的毒药
几乎是所有风友知道饮食中，有很多高嘌呤不能碰的东西，也人人知道吃的嘌呤代谢的尿酸未能排出最好导致了自己的痛风。
所以，不少的风友，坚持远离那些专家说的自己认为的高嘌呤饮食，却每天习惯性的喝着瓶装的灌装的饮料，只要是甜味的饮料，你有理由怀疑里面含有果糖或果葡糖浆为其原料。
所以，商用饮用水，除了纯净水和矿泉水，我的提议是屏蔽一切甜味饮料。
因为里面也许含有果糖或果葡糖浆。
有专业人士说，果葡糖浆和反式脂肪酸一起，属于人类20世纪最伟大的反人类发明。
反式脂肪酸就不说了，我们今天只说果葡糖浆。
果葡糖浆，自1970年从实验室诞生以来，他让美国人的肥胖率从13%增长为现在的40%，糖尿病发病率从1%增长到2015年的7.4%。
让痛风的患病率，从1970年的3%增长为1996年的9%。
尽管不能全部归功于它，但它在其中所起的作用功不可没。
所以，有医生说，果葡糖浆，对于痛风人来说，是不含嘌呤的“毒药”。
为什么？
因为果糖和果葡糖浆，进入人体后，他能转换为脂肪直接储存在肝脏、体内组织等部位，增加人的体脂含量，快速导致肥胖，脂肪肝等疾病。
另外果糖和果葡糖浆，在体内还带细微次黄嘌呤和黄嘌呤，最中转化为尿酸，然后，你就都懂了。简言之，果葡糖浆，这个0嘌呤的食物，进入体内后，让你肥胖，让你脂肪肝，让你血液里的尿酸增多。
植物性嘌呤比动物性嘌呤那个更适合你？
好，上面既然说到了次黄嘌呤和黄嘌呤——果葡糖浆在体内的代谢产物。
在这里，我可以说，果葡糖浆，就相当于不是动物嘌呤的动物嘌呤。
可惜的是，果葡糖浆，确实不是植物，因为它和反式脂肪酸一样，都是再造的，世间本没有它。
接着说一说，为什么我会提到没得可选时，宁肯选植物性嘌呤，也要远离动物性嘌呤。
要知道，我们摄入的嘌呤是由腺嘌呤、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤之和组成。
国外学者进行的一项前瞻性研究表明，摄入富含嘌呤的蔬菜和总蛋白质摄入量均与新发痛风风险增加无关，该研究认为，这可能是因为同样是嘌呤，植物里的嘌呤类型跟动物嘌呤的类型不一样。目前已知食物里常含腺嘌呤、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤。而鸟嘌呤在升高血尿酸、损害肝脏方面不如腺嘌呤明显。
相比植物，而动物性食物里腺嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤更高。比如鱼类中次黄嘌呤含量最高，虾类中次黄嘌呤和腺嘌呤含量均较高，但贝类中腺嘌呤、鸟嘌呤和次黄嘌呤含量相当。
如何减少体内尿酸生成量？
如果想降低体内尿酸生成量，就不能仅仅关注尿酸一个指标。
国外的一个统计研究结果表明，控制体重，降低腰围等可以降低血尿酸数值、预防痛风发作。
其可能的原因是体内的尿酸生成减少了。
导致这个结果的更深远的原因是，因为体重减轻、腰围减少后，更加保护脏器，促使人体的整体代谢机能提高。
事实上，凡是能够健康的控制体重、降低腰围的人，不但尿酸水平降低，血压水平、血脂水平和高血糖水平也都显著降低，甚至趋近于健康水平。
所以，降低体内尿酸生成水平，可以通过调整整体生活方式，且应以「体重、腰围达标」为目标。
到那个时候，不但是尿酸和痛风不会犯，高血压、糖尿病、高血脂也会远离你。
最后，感谢邀请回答。
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