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你觉得小青柑茶好喝吗？
小青,陈皮,普洱茶你觉得小青柑茶好喝吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 随着小青柑茶的热度持续上升，越来越多的人喜欢上了这种时尚与传统结合、香甜好喝又健康养生的茗品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个也是因人而异，我身边有喜欢小青柑的，也有不太习惯那个味道的。我还是就茶来跟你聊聊茶。
一颗经过果农精挑细选的新会小柑桔，被人工清洗，挖去果肉，然后摊晾控水，掏空所有，只等待已经陈化八年的优质熟普来填满，这就是一颗小青柑的故事。
你中有我，我中有你，“小青柑”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了风味独特的柑普茶。
小青柑效用
陈皮是一味药材，有化痰止咳、理气健胃、燥湿等多重功效。陈皮以广东所产为佳，而“广陈皮”又以新会陈皮为上品，故清代医师叶天士所开的“二陈汤”要特别写明“新会皮”。因为不是新会所产的陈皮药效远逊，且乏香味而痹口。
陈皮里面的熟茶我们选取优质村寨的晒青茶菁为发酵原料，采取传统普洱茶熟茶发酵工艺制造。经过8年专业干仓存储，陈化良好的优质熟茶。
云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”，普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用，生态、健康、养生。
小青柑将两者合二为一，具有开胃消滞清热解毒，化痰止咳降脂减肥，养颜美容抗动脉硬化，延缓衰老解酒祛乏等效用。
小青柑品鉴
熟茶条索均匀，柑皮适中，干净无杂质。部分小青柑表面会有一层“白霜”，并不是发霉所导致，而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。
汤色红浓明亮，香气醇正自然，柑橘舒缓的芳香配合着陈年熟茶的木香。茶汤柔和顺滑，内含物质丰富，口感稠密细腻，喉感滋润，回味久久不散。
小青柑建议冲泡方法
方法一：整颗冲泡，将岁月知味的小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满，方便出汤。
此方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是滋味释放较慢，适合闲暇时间较多的品饮时间。
方法二：碎皮冲泡，即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。
此方法在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子，趣味性不强，且耐泡度会较低，但适合希望尽快品饮的茶友们。
方法三：戳孔冲泡，即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，随后按照整颗冲泡的方法进行冲泡。
此方法滋味渗出速度较快，且又不破坏小青柑的完整性，整体释出较为适度，循序渐进，适合希望完整体会小青柑滋味的茶友。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
小青柑，主要产于广东省江门市新会地区。是指生理未成熟时采收的柑果，搭配云南出产的普洱散熟茶，经过特定工艺制成的加工茶类，全称小青柑普洱茶
小青柑和“大红柑”（陈皮普洱茶）都是柑普家族的两大成员，小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低，具有理气健胃、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺等功效。
小青柑挥发油含量多，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，能健脾养胃和驱风下气。
她的自然果糖含量丰富，经过一个多月的沉淀与酝酿，自然果糖霜开始溢出表皮，一颗颗小果，却是白衣披挂，自然而亲切。在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。
白霜是判断干果品质的一个重要标准，同时还有丰富的营养价值和保健功效，《医学衷中参西录》曾记载，“柿霜白色入肺经，其滑也能得肺痰，其润也能滋肺燥”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好喝，建议大家不要喝或者是尽量少喝小青柑。做小青柑的普洱茶熟茶，其原料难以把控，很多工厂用的不过是二三十元一公斤的普洱熟茶毛料，原料粗糙，再加上小青柑的种植农药化肥含量过盛等诸多因素，很难产出达到饮用标准的小青柑普洱茶。
小青柑目前没有国家标准，现行标准的话语权全在企业自己手中，产品质量的高低与生产厂家的良心和良知狐唱枭和。一枚尚未成熟的柑子，寒气甚重，味道刺鼻，开盖取肉，掏空柑子，填茶充壳，吸取香气，化成一个小圆壳子上市，未免有些轻率。再者，即便生产工艺再精良，生柑植入干碎茶，茶会吸青柑水分，构成二次发酵，茶在小小的柑壳里，真容易出现不良的问题。
小青柑所用的是青皮而非陈皮，青皮是药而非茶。青皮裹茶制成的产品非药非茶，乃“药茶”，不伦不类，有失药用与茶道。人喝茶，自古以来就是一种味觉与精神的交融体验，一种充满神性和禅意的生活方式，而人吃药，是治病之需。是药三分毒，干净的茶却无毒无害，混为“药茶”必有其弊。
小青柑这个概念与新会陈皮无关，乍一看与陈皮普洱貌似，根本却截然不同，新会过去从来就没有什么小青柑，小青柑的概念和制法都是由普洱茶背后的厂家凭空造作出来的。可以想象，普洱茶熟茶窝在一个青皮的躯壳中，无以舒展，水温过度，降温失衡，茶味闷苦，膻味浓涩，既无茶味，亦非柑滋，更不是陈皮之味。小青柑普洱茶冲泡时不能爽茶，醒茶，洗茶......全无茶的基本特质，大可不以茶视之。
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