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普洱茶的头春茶真的是最好的吗？
春茶,普洱茶,茶树普洱茶的头春茶真的是最好的吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
普洱茶的头春茶真的是最好的吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国人讲究开门七件事——柴米油盐酱醋茶，茶是咱们中国人生活中不可不说的一部分。
在边区藏族人民当中就流传着“宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。”的俗语，足以见得茶对他们的重要性；福建地区甚至有“年头三盅茶，客符药店材无交家。”的说法，把喝茶的好处夸得是天花乱坠。
茶有多好，很难说，毕竟各花入各眼，但是不可否认的是，客来奉茶作为从古流传至今的习俗从未被舍弃，一直作为待客之礼，茶好不好，饮茶之人一品便知。
志趣相投之人，以茶就能会友，所以才会有“茶好客自来”的说法。
老舍笔下的茶馆读起来如临其境。实际上，老舍本人就非常爱茶，近乎茶痴，喜好用茶招待人，也爱去其他人家里蹭茶，老舍爱蹭茶喝都有经验成诗“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶。且共儿童争饼饵，暂忘兵火贵桑麻。”
从来好茶似佳人，佳人难求，好茶不易得。
爱喝普洱茶的茶友都知道，普洱茶要保存一段时间才会更好喝，也就是俗称的越陈越香。
时值三四月份，春茶已经开始叫卖，都说春茶俏，春茶好，可是春茶就是一年的新茶啊！普洱茶的春茶也好吗？值得买吗？
新手小白可能会把春茶、新茶和陈茶的概念混淆，普洱茶春茶能不能买，看完便知。
【1】
何为春茶
所谓春茶，就是指冬天过后的第二年茶树首次萌芽采摘的鲜叶制作而成的茶。我国地域辽阔南北、东西气候差异大，因此各地的春茶采茶时间会略有前后，但是一般进入三月各地都会进入春茶的采摘期了，立夏前摘的茶都称为春茶。
【2】
春茶为什么好？
春茶能受到追捧肯定是与其他茶对比出现的结果，比如夏茶、秋茶。与其他季节采摘的茶相比春茶有明显的优势才会受到茶客的青睐。春茶的优势主要体现在两个方面：
①品质：春茶的生长周期尤其长，从前一年九月份茶树采摘修剪到第二年3月份左右大致有半年时间，这期间茶树得到了充分的休养，这就决定了春茶茶叶的内质丰厚，茶叶的内含物质培植充分，比如维生素、氨基酸、茶多酚等等，这些在茶汤中都能品出。从茶叶的外形也可以体现出来，春茶茶叶饱满，叶与叶之间紧密，颜色鲜嫩。
其次，冬春季节温度相当低，减少了病虫害对茶树的滋扰，为茶叶的生长提供一个天然的保护屏障，减少农药的使用。
②口感：前面说到春茶的内质丰富，充分的茶多酚等物质为茶汤的口感带来明显的体验，春茶尤其鲜嫩爽口，香气足。
【3】
品质好的茶才能存出好茶
为什么有很多爱普洱茶之人推崇陈茶、大树茶甚至是古树茶，就是因为口感！而这个好的口感又是怎样的呢？——香醇、浓厚、回甘。
茶叶中的所含物质就是形成普洱茶口感的主要因素，所含物质丰富，茶汤就会有醇厚红浓之感，滋味足香气纯，茶叶所含物质少，那么茶汤就会寡淡，水味重。
陈茶经过时间存放，内质转换，使茶叶的口感与新茶的强烈和刺激相比更加甘醇，大树茶、古树茶因其各自得天独厚的优势，使茶叶的内质比台地茶更加丰厚，因此在滋味上就更胜一筹。
普洱茶越陈越香不假，但是是有前提的。
前段时间，新茶还未开始采摘，88万元拍出冰岛古树采摘权的新闻就铺天盖地卷来，如果说普洱茶春茶不能买，古树茶的采摘权又怎么会卖出天价？
原料的好坏是普洱茶品质好坏的基本前提，如果原料不好，那么不论你怎么存都出不了好茶。
既如此，品质好、滋味足的春茶就成了普洱茶存茶的上佳之选。
普洱茶陈茶好，但不代表新茶就买不得，很多新手小白无法分辨老茶的好坏与真假，还不如买好的新茶自己存，这样一来买茶的价格比老茶低，也比较放心，所以，普洱春茶能买，值得买。
欢迎关注【茶百事】，了解更多与茶相关的知识！
回答于 2019-09-11 08:43:50
欢迎关注百里遥！
茶叶萌发具有周期性，茶农们一般会按照春来定义，同样称之为头春茶，会因茶树品种、地域气候、海拔和管理等因素，采摘时间各有不同。
普洱的头春茶的采摘大概在每年的三月初至四月底这段时间之内采摘，因海拔、气降水等因素的不同采摘时间或早或晚。
茶树在冬天时叶子掉落，进行生命周期的修整。这一段时间内茶树的生长环境相对稳定，没有病虫害等问题的困扰。
在这样的环境中，茶树继续生长发育，产生的各种内含物质只能储存在树干中。而春天到来，茶树开始发芽生叶，在整个冬天的积累都开始往新叶转移，让茶叶内的营养物质得以达到整一年内的巅峰，这时候的鲜叶做成的茶，口感鲜爽浓烈，香气十足。
但是也不是一发芽就采摘的头春滋味就好，万事万物都讲究一个积累，也得等上那么几天，让茶树有足够的时间把一冬的储存转移到茶叶内，那样的春茶口感才能达到顶峰。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是的，传统茶头春最好。现代茶哪春都不好。
文字多，并不代表有学问。文字少精简让人一目了然才是厉害。
我这样的话，明眼人一看就懂。
头春再好，伤胃一定不好。
头春再好，没有承诺，茶无法证明价值
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