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东北有哪些美食？
粉条,酸菜,美食东北有哪些美食？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
在东北菜馆里吃饭。东北菜以酱炖为主，给我们的感觉是菜香量大，非常的实惠。
回答于 2019-09-11 08:43:50
提到东北，全国传着一句话“东北有三宝，人参，鹿茸和皮草”，这是之前对东北的印象，想到的美食也主要局限是小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条还有“翠花上的酸菜”，本人这些年生活在辽宁，现在也是基本领略过了这边的美食，下面以辽宁为例给吃货们整理一下好吃的（排名不分先后）：
1、锦州烧烤
之所以先提到烧烤，来到东北你就知道了，这里又流传一句话“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，对烧烤的感情相当炽烈，一到夏天，不论哪个城市，夜市里烧烤炉一摆，一下就聚满了人。尤其锦州烧烤，尤为一绝，特色有烤凤爪、烤鸡头、排骨串等等，肉类、海鲜、素食样样具全、各有风味，再配上几瓶凉啤酒，小生活过得太滋润了，作为南方人的我，每回到南方总是挂念着这一口，诱惑抵挡不住！
2、沈阳鸡架
抻面配鸡架，是沈阳人的标配，鸡架有凉拌的、烤的、酱的、炸的，同一食材享受不同做法带来的味觉，有人会问了，但是鸡架不好啃肉又少，为啥这么中意这一口？其实吃鸡架就是享受啃的过程，在啃鸡架的时候还能嗦啰汤汁，再配上一碗热腾腾的抻面，满足感爆棚，啥也不说了，盘它！
3、本溪羊汤
俗话说冬令进补，在寒冬里来一碗羊汤，既暖身又滋补，最重要的是味道超级好。本溪的羊汤最为正宗，辽篮队在本溪打比赛的时候，也会去品尝当地的羊汤。一碗羊杂汤，里面包含羊肉、羊肝、羊血、羊肚等等，再配上乳白色的汤，还可以根据个人口味放入香菜、葱花、辣椒、醋、胡椒粉等调料，主食再配上几个花卷，过程中老板还会问你需不需要加汤，如果一碗汤不能满足你的胃，没事，汤管够！
文章码到这里，我也饿了，不说了，我得来一顿了，以上为本人力推的几样东北美食，希望大家有机会可以亲身品尝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我带你领略一下东北的特色美食，量大、味美、实惠，您吃全了吗？
1、东北大拉皮
作为东北的知名小吃，去东北人开的饭店必点的一道凉菜。主要爽弹可口、筋道美味，可以放点辣椒，味道更佳。
2、小鸡炖蘑菇
这道菜在东北评价很高，有“女婿进门，小鸡断魂”的称号，可见地位之高。并且还作为东北四大炖之首，榛蘑更是衬托了鸡肉的美味，这道菜鸡肉香嫩不柴、蘑菇爽口，而且营养丰富。
3、东北炖大鹅
这道菜也只能在东北菜馆才能看见，选用1-2年的大鹅做主要原料。主要特点鹅肉有点筋道，相对于鸡鸭肉有嚼劲，而且口感丰富、味道香喷喷。这道菜也是去东北菜馆必点的一道大炖菜，鹅肉实在是香，吃后回味无穷。
4、东北酱大骨
这道美食吃着比较来劲，带上一次性手套，拿起一个大骨头，大口吃肉大口喝酒，适合老少皆宜的一道美食。大骨头炖几个小时，炖好后一直在肉汤中泡着入味，随食随取。是东北菜系最具特色的美食之一，吃完还可以吸食骨髓，味道棒棒的。
5、酸菜猪肉炖粉条
这是东北菜馆中第二受欢迎的又一道大炖菜，主要选取五花肉、粉条、酸菜为主要原料制作而成。写到这我的肚子都叫了半天了，这道菜五花肉肥而不腻、酸菜爽口、粉条爽滑，是东北不可多得美食，而且价格还很实惠。
还有好多东北美食，今天就给大家主要介绍这几种。东北菜还有酸菜炖血肠、东北地三鲜、东北炖肘子、锅包肉、东北扣肉、酸菜排骨、排骨豆角贴饼子、得莫利炖鱼等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没去过东北哦，东北给我的印象是今日头条上看到的，大锅炖，菜包饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北美食咋说正不正宗？是不是东北人做的？做的是不是东北人喜欢的味道？十里不同风，百里不同俗。就算是个粘豆包，搁东三省做的都不一样呢。东北比较有代表性的东西酸菜，锅包肉，烧烤，朝鲜族的一些美食也比较正宗，石锅拌饭，冷面之类的。高手在民间，淳朴在乡村。
回答于 2019-09-11 08:43:50
还是重庆四川吃的较好。
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