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腊八蒜的具体做法是怎样的？
米醋,大蒜,蒜瓣腊八蒜的具体做法是怎样的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
腊八蒜的具体做法是怎样的？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们的东北，如果你是七八十年代问我腊八蒜怎么吃，我还真的不知道，可是现在如果你问我，我觉得因为网络的快捷，大家已经学会了怎么做腊八蒜的方法。
那就是把大蒜备好，再把材料白糖，陈醋都准备好。具体的做法就是以要把大蒜最好选择紫皮的大蒜扒好。并且切去大蒜根部硬的部分，将大蒜剥干净。然后再用清水不断地擦洗。等控干水分后加入适量的白糖，再加入适量的陈醋。与算的量持平即可盖好。大约半个月的时候就可以变成了绿色。宝石绿色的蒜不吃光看着都有食欲。并且等着腊八这一天到来的时候，家家户户都吃腊八粥，就着腊八蒜。
冬天经常吃这种食物。对人体的身体健康是有好处的，因为大蒜本身具有基于有杀菌，解毒的作用。再加上醋的搭配，成品蒜呈现出宝石一般的绿色味道，酸甜辣香，特别的可口。而且腌好的腊八蒜可以炒白菜吃，可以炒杏鲍菇，这两样蔬菜天吃了腊八蒜以后犹如画龙点睛，非常的美味可口。今天就是腊八节了，期望这吃着饺子，咬着腊八蒜。好好的过好这小日子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱油，糖，醋，比例按口味，大约一两糖，二两醋，三两酱油，放锅里烧开凉一下。把剥好的蒜瓣放在密封好的容器内。把酱油加进去，密封放在冰箱内。第二天就可以吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在腊八当天用食醋把大蒜切块放入就可以，最后密封保存
回答于 2019-09-11 08:43:50
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年~腊八蒜怎样能一夜变绿？原来要具备这两个条件。奶奶亲传的秘笈！翠绿的一盘相当下饭了 ！
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊月初八马上就到了，到了腌制腊八蒜的黄金时间，经考证下面这款皇室密传腊八蒜腌制方法简单易行，成品色泽碧绿美味可口
制作方法：
一、选择饱满、无伤、没有腐烂点、未发芽的去皮蒜瓣，洗净晾干水分。
二 、按酿制老醋500克、白糖80克的比例配成溶液。
三、将腌蒜用的坛子或玻璃瓶洗净消毒，晾干，将醋糖溶液倒入，然后把蒜瓣按醋、蒜瓣1：2的比例浸泡，用保鲜膜封住口，置于10℃~15℃的室内。20天后，当蒜瓣呈绿色时，即可食用
回答于 2019-09-11 08:43:50
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年~腊八蒜怎样能一夜变绿？原来要具备这两个条件。奶奶亲传的秘笈！翠绿的一盘相当下饭了 ！
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊月初八马上就到了，到了腌制腊八蒜的黄金时间，经考证下面这款皇室密传腊八蒜腌制方法简单易行，成品色泽碧绿美味可口
制作方法：
一、选择饱满、无伤、没有腐烂点、未发芽的去皮蒜瓣，洗净晾干水分。
二 、按酿制老醋500克、白糖80克的比例配成溶液。
三、将腌蒜用的坛子或玻璃瓶洗净消毒，晾干，将醋糖溶液倒入，然后把蒜瓣按醋、蒜瓣1：2的比例浸泡，用保鲜膜封住口，置于10℃~15℃的室内。20天后，当蒜瓣呈绿色时，即可食用
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜去皮除根洗干净，将洗干净的大蒜，擦拭干净，用牙签儿穿孔，大蒜一定要擦干，否则腌制的过程中会因为里面的水分坏掉将大蒜密封罐子加入白酒冰糖没过大蒜的醋，并且将密封罐的盖子盖上密封好，为了让大蒜快点腌制好，可以把大蒜放入温暖的地方……
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