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开封有哪些不可错过的美食？
小笼包,锅贴,汤包开封有哪些不可错过的美食？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 提到开封，除了龙亭，包公以及厚重的历史，还有哪些不可错过的美食？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为老开封，真诚说几条望外地来旅游的朋友借鉴（个人意见）
1：小笼包子真的没有特别好吃的了，来了去黄记尝尝就可以了，别报太大希望。龙庭东湖桥下有个卖速冻的味道还可以。
2：又一新基本不存在了，所以鲤鱼焙面基本失传了，八宝布袋鸡等都别想了。
3：稻香居锅贴太油了，个人感觉尝尝可以同样别抱太大希望。
4：鼓楼还有丁角街夜市我是基本不去吃的。
5：炒凉粉一般化，只能说管吃。
6：羊双肠本人比较喜欢，大梁门西门郑的很不错，还有西郊黄家羊双肠。
7：寺门胡辣汤有三家，都是开封风味的，值得跑一趟。
8：寺门的烧羊肉汤很不错，内环路口王记。门口的尙记元宵很不错，白家花生糕是总店，其他都是……
9：寺门赵家烩菜确实不错。还有书店街北口那一家也不错，说实话体育场老四家一般不错羊脑不错。
10：寺门有很多不错的小吃，可以早上一早去看看转一转，总有你喜欢的。
11：驴肉汤不是开封小吃，不过化三驴肉汤真不错，房租到期已经搬走了，目前金耀路有一家，宋城路有一家都不错。
12：桶子鸡其实寺门的都可以，关键看合不合你的胃口，中山路徐府街古慈民家的真好吃。
13：兴盛德麻辣花生确实好吃，不过不适合吃多，我已经好多年没有吃了。
14：沙家牛肉真的很一般。
15：洲桥胡辣汤现在真的比较难喝。
16：旅游其实全国各地都一样的，乘兴而来，开封所有景点个人觉得万岁山性价比高点，清明上河园现在也是卖东西的太多了，旅游就是出来玩的，管好你的钱包，别买一堆东西回家看都不看了，其实没事在开封骑个单车转一转真的很不错，景区外围城墙周边，感受一下开封老城的人文气息，相国寺可以去看看。
说了这么多其实每一个人心中都有自己的哈姆雷特，旅游嘛就是散散心走一走，来象开封这种老城区就是转转看看，乐哉乐哉喽！
回答于 2019-09-11 08:43:50
开封的美食多了去了。来开封没尝尝“一楼小笼包”，不来份“红薯泥”，不喝碗“羊肉汤”，不吃碗“炒凉粉”，就不算来过开封。
开封好吃的多的是，还有“黄记灌汤包”、“沙家酱牛肉”、“白记花生糕”、“马家麻辣羊蹄”、“铁记锅魁”、“陆稿荐酱肉”、“化三驴肉汤”、“稻香居锅贴”、“馍头泡馍”、“马豫兴烧鸡”、“开封胡辣汤”……
嗨，不写了，太多了！你来了就知道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的邀请
走过河南开封不可错过的是开封包子。
那是2018年的3月份，我们乘旅游大巴去云南旅游。在回来的时候绕到开封，准备在那里住一个晚上，所以白天我们有机会轻松地逛街，可以看更多的景点，品尝那里的美食。
那天上午我们在导游的引导下，来到著名的“青明上河图”景点，在那里我们看了一场戏剧表演，是一身白衣白袍的岳飞，骑着高头大马，手持一支长枪。在现场上英勇地抗击金军的场面。
那场面，有激烈地撕杀，也有战死的金军垂直落到河里的场面。
河南不愧是具有传统文化的城市。
我们心里还是非常惦记着吃开封的风味小吃，一路上大家就合计着，到了开封不吃小龙包儿，简直是妄此一行。
在我们吉林市也有这样的一个店，叫“开封灌汤包”店。上个世纪，1988年，我带着儿子去那个店里吃过，一小屉一小屉的，非常讲究。我们买了三屉，吃着吃着没了，我儿说，妈妈，再来一筐！
我们又要了一屉，吃得满嘴直流油。
从来没有想到的是，今天可以到这里，吃河南开封人亲手做的灌汤包？
从窗口送出来一大碗香喷喷的包子，一看太透明了。里边的肉是粉色的，还有一点菜。那褶捏得像工艺品一样漂亮。让你舍不得将它咬破。
那汤也别有一种味道，简直是爱不停口，口留余香啊！
这趟开封来得太直了，又是历史文化，又是饮食文化，又是风景文化等等。
中国有河南，河南有开封，开封有小龙包子。太棒了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
开封，你的脑海里首先出现的是什么？是一代清官包青天？还是底蕴深厚的千年古城？不过小编可能与大家不太一样，满脑子都是各种特色小吃！开封十大特色小吃，一起来看看吧。
10.锅贴豆腐
锅贴豆腐是开封的镇店名菜，早在30年代便名满开封。其成品色泽微黄而酥焦，入口即化，佐以花椒盐食之，别有风味，是一道老少皆宜的美味小吃。
9.双麻火烧
双麻火烧是开封名小吃，它的特点是口感酥焦，透着五香，裹着芝麻，很是美味。双麻火烧比月饼稍大一点，金黄金黄的两面都粘满了芝麻，分甜咸两种。里边像千层饼似的，一层一层，酥酥的香香的。
8.宫廷杏仁茶
宫廷杏仁茶是一道由宫廷传入民间的风味小吃，其是以杏仁粉为主料，由龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，再配上杏仁，花生，玫瑰，桂花，枸杞子，樱桃等十余种佐料，是滋补益寿的佳品。杏仁茶吃起来就是酸酸甜甜，很适合饭前开胃。
7.桶子鸡
桶子鸡是开封一道十分有名的特产美食，其制作精细，选料严格，味道独特，久负盛名，历经一百多年历史而经久不衰。桶子鸡色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，是一道不可错过的美食。
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