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2斤肉馅需要多少面包小笼包？

肉馅,包子,的话2斤肉馅需要多少面包小笼包？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

2斤肉馅需要多少面包小笼包？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

20个

回答于 2019-09-11 08:43:50

我不知道耶，我不会做饭[捂脸]

回答于 2019-09-11 08:43:50

根据个人经验，黄色的搪瓷碗，盛四碗就够了，多了的话也可以做成其他的美食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个没有特殊的规定的，和手掌心这么大的包子的话估计得24个左右吧，如果肉馅里面你放点菜包的更多，每次我一斤多肉放几个青椒剁碎一起包酱肉包特别好吃，颜色也好看。包包子的时候你的放点花椒水肉不腥，包子出锅的时候肉馅也不干，包出来的的包子比较滑嫩。建议放点豆瓣酱哦，做成酱肉的更美味。做酱肉包过程我说下吧，把肉浸泡泡出血水。这个期间多换几次水。用点花椒熬出点花椒水。熬花椒水的时候放点姜。肉捞出然后再剁碎，不要用绞肉机，也不要用破壁机，这样弄出来的肉馅特别好吃。在剁的过程中，把刚才熬出的水放上，慢慢放别流出来，重复这个动作，直到肉不再变得干燥。放上豆瓣酱，我用的海天的，放上大葱，喜欢青椒的话剁点放进去，调上点酱油，放点香油记住不要放太多。这样就行了，肉馅就调好了。面剂子不要太大，发面最好发的软点，这样包出来的的包子软好吃。期待你的成品。对了，忘记说了，肉馅不要放太多，太多不好吃哈。[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

我以前做过小笼包，因为调的是水馅，肉比较瘦的话，一斤肉可以打进7两水，基本上一斤肉馅可以蒸80个包子，按一笼10个包子的大小啊，一斤面粉的面团可以做30个包子，二斤馅出160个包子的话，大约需要5斤面粉就可以了。