您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

胆结石不能吃什么？

胆结石,食物,胆囊胆结石不能吃什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

1：可以适当的吃坚果（如：白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）；豆制品、黑木耳、黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣、桑葚子、胡桃肉、核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、黑豆花生粥等，都可以食用。2：多食用含维生素A的新鲜瓜果，如：芹菜、萝卜、佛手、冬瓜、南瓜、茭白、玉米、豆腐（在胆石症恢复期间食用嫩豆腐，在稳定期可食用冻豆腐和油炸豆腐）、生姜、苹果、西瓜、香蕉、桔子、弥胡桃、杨桃等；3：多吃能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌和利胆的食物，如：山楂、乌梅、玉米须（可以泡水代茶饮）；4：适当补充铜元素，可以使用铜勺或铜锅、铜碗、铜筷；5：可以吃猪蹄（清煮 去掉脂肪层），因为猪蹄里有丰富的胶原蛋白，能增加胆汁的流量，可以缓解疼痛。胆结石也可以喝排安茶就可以治疗结石了，效果很好。胆结石饮食（忌）：1：绝对禁酒（尤其是白酒）、禁烟、禁浓茶、忌暴饮暴食、忌辛辣刺激的调味品，如：辣椒、辣椒油、咖喱粉及花椒面等；2：炒菜要用植物油，不要食用动物油，菜主要以炖、烩、煮、蒸为主； 3：禁止食用高胆固醇食物，如：肥肉、动物肝、肾、脑等内脏，鱼子、蟹黄、蛋黄等食物； 4：禁止食用高脂肪的食物，因为它能引起胆囊收缩，使胆囊结石嵌顿（如：猪油、油煎、油炸食品和油多的蛋糕点心等）。5：不能吃易产生气体的食物，如：汽水饮料、咖啡、可可等

回答于 2019-09-11 08:43:50

胆结石患者的饮食：1、注意饮食和饮水卫生；2、多进食富含维生素的蔬菜水果；3、尽量用植物油炒菜，建议以炖、烩、蒸为主；4、进食促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅；5、可以进食瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等；建议患者服用排 安 茶，效果很好，网上评价不错，百度可以搜索到。6、要吃早餐。注意：1、忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等；2、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品；3、忌暴饮暴食；4、忌食辛辣刺激的食物；

回答于 2019-09-11 08:43:50

许多人在生病之后才真正领悟到平时均衡饮食的重要性。那么胆结石有什么是不能吃的呢。1、一定要远离油腻食品，这些食品含有大量的脂肪和胆固醇，严重刺激了胆囊的收缩，会增加胆囊发病的几率。长期的食用油腻的食品，使得脂肪过度累积，造成肥胖，这些都是胆结石形成的因素。

2、尽量不要吃甜食和甜的饮料，这些甜的食品本身就不利于预防胆结石，在生活最好的饮品就是白开水，牛奶或者一些淡茶，这些都是有利于身体上胆汁的浓缩。

3、一些生冷的、刺激性口味的、酒精等食品，这些食品虽然不会直接的影响胆囊，但是会刺激到胃黏膜因此引起胃不舒服。然而有些人的胆结石症状与胃病有着很大的相同之处，所以可能会导致因为胃病掩盖了胆囊的症状，从而错过治疗胆结石的最好时期。

4、不要抽烟、喝咖啡等，这些食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

5、蛋白质的食品可以食用，但不能过量，最好以一些低脂的鱼类、虾类为主，还可以饮用一些豆制品，不过要注意摄入量。

6、最好不要长期吃素食，要饮食均衡，有一部分的患者是因为长期吃素而引起的，长期的素食会引起营养的吸收不均衡，造成胆汁的分泌不足，会引起脂类的代谢功能异常，从而很容易引起胆结石。

指导专家：刘波（头条号：肝胆外科医生刘波），主任医师，医学博士，博士生导师，中山大学附属第三医院岭南医院普通外科主任。

专长：肝硬化门静脉高压症的外科治疗，上消化道出血微创外科治疗，腹腔镜肝脏肿瘤，腹腔镜胆囊结石手术。

觉得本文有用，欢迎点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。

回答于 2019-09-11 08:43:50

盲行健康为您回答。

胆石症是发病率较高的一种消化道疾病，多见于40～55岁人群。

有研究称胆结石的发病原因与人们的饮食习惯有一定的关系，因此，胆结石患者一定要注意自己的饮食。

下面，我就给大家介绍一下哪些东西是胆结石患者不能吃或少吃的食物。

患了胆结石不能吃的东西

1、胆结石不能或尽量少吃激素类食物和药物。

尤其是女性胆结石患者。结石在女性更年期相对高发。由于雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能，不利于胆汁的排泄，所以少吃激素类食物和药物，还不要盲目使用雌激素类产品。

2、胆结石不能吃的食物主要是含胆固醇较高的食物。

如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。高脂肪食物胆结石患者也不能吃，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　3、胆结石患者禁忌暴饮暴食大吃大喝。

因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等胆结石患者不能吃。

　　4、胆结石患者禁忌烟,酒,咖啡等。

这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。

 3/10   首页 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页 尾页