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糖尿病人能吃桃子吗?
桃子,血糖,水果糖尿病人能吃桃子吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
三、桃子如何清洗? 桃子表面的绒毛不易清洗,洗桃也是需要小窍门的。
窍门一:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。
窍门二:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。窍门三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。
作者:孙秋燕 国家二级公共营养师
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在正是吃桃子的季节,血糖控制好的都可以吃,适量就行。我和老公血糖都不正常,可是我们看着屋里放的桃子没人吃,扔了浪费也辜负了朋友的一片心意!我们早晚吃点药,勉得血糖升高。我老公这个人自律性太差,为了多吃一点中午又加一片药,我总觉得不合适!你们说是不是?
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病患者只要血糖控制稳定,那么什么东西都可以吃。并不是说只要糖尿病了,就得绝对禁食一切含糖的食物。有人说桃子太甜含糖量高,糖尿病患者不能吃,这种说法太过绝对并不正确。
糖尿病患者也是需要均衡的营养,所以水果蔬菜都是需要摄入的食物,在进食水果的时候,可以优先选择升糖指数比较低的,但是只要控制好量,就算是升糖指数高的,仍然可以吃。
桃的GI值为28,所以新鲜的桃子也是属于低GI食物,糖尿病患者每天的水果建议量为300克左右,所以如果一天下来只吃桃子这一样水果,那么食用量应控制在200~350克,如果要再吃其他水果,这个量就需要酌情减少了。
这里的桃子我们说的是新鲜的桃子,而不是那种加了很多糖的糖水桃罐头,如果是吃罐头,这个量还需要再控制一些,而且进食时间也有讲究,应该在两餐之间来吃,避免对血糖造成太大影响。
所以综合来看,糖尿病患者可以吃桃子,建议吃新鲜的桃子,而不是糖水桃罐头,建议进食量每天控制在300克以内,进食时间可以放在两餐之间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全可以吃!
桃子相对口感不甜,热量低,血糖生成指数小,价格实惠,实在是糖友不可多得的好水果来源!
桃,是蔷薇科桃属植物,原产地中国。桃花深受国人喜爱,经常出现在文人墨客笔下。果实桃子味美多汁,非常清脆。
“桃之夭夭,灼灼其华。”作为一种日常水果,桃树长江及黄河一带,种植面积很广。桃子产量巨大、价格亲民、品种繁多,一年四季可见。
每100克桃子,含有热量42千卡,水分含量88%,含有10.1%的碳水化合物,几乎无蛋白质和脂肪,是糖尿病人士非常可靠的食物。此外,桃肉含有膳食纤维、钙、磷、钾、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖)和挥发油等营养物质。
桃子的血糖生成指数,是28。100克桃子的血糖负荷是:
10.1*28/100=2.828。
2.828远远小于10,高血糖人士可以放心食用。
常见的桃子品种,有水蜜桃、毛桃、蟠桃、黄桃、油桃、鹰嘴桃、
桃子,在民间被赋予了太多“喜、寿、福”的色彩!因其肉质鲜美,常常被称为“仙桃”、“寿桃,”又被称为“天下第一果”。其在水果界的地位,过去曾经长期占据“C位”!
既然桃子如此喜庆,糖尿病人,如血糖稳定,何妨多吃一些,每天可以安排2-3次,每次可以吃上50-100克。
桃子还可药用,桃仁亦可食用——就连桃树分泌的胶状物,被称为“桃胶”,也可食用。
水果是人类的好朋友!
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病人是可以吃桃子的,这个可以肯定,至于可以吃多少,看含糖量的不同会有差异。
农产品这个东西,差别还是比较大的,不同的季节,不同的品种,不同的产地,结的桃子含糖量都不一样,我们不妨就目前能查到的数据来说话。
目前对于桃子的测量,含糖量约为10%,升糖指数GI是28,这是非常理想的糖尿病人的食物,桃子虽甜,但是含有的膳食纤维却不少,所以升血糖不快,糖尿病人可以吃。
从理论上来看,桃子的血糖负荷GL是3,所以300克桃子问题是不大的,也就是说普通的桃子,可以吃6两,6两有几个,这样子大家就比较有数了。
但是,前面也说了,桃子之间的差别也挺大的,不定就有一些含糖量超高,大家又不能整天拿个血糖仪来测量,所以还是保守点吃,一般来说,中等大小的桃子,吃一个还是可以的。
但是吃水果,建议糖尿病人作为零食吃,不是正常吃饭之后又接着吃水果,这样相当于多吃了糖分和能量,对血糖控制不利。
还有,要吃就直接吃桃子,喝桃子榨出来的果汁不行哦。
姜丹,注册营养师,今日头条签约作者。
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