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一个人的晚餐做什么，要简单美味？
米饭,牛肉,泡饭一个人的晚餐做什么，要简单美味？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
我记得网上有个小故事，不知道是真是假，说有人独自去海底捞吃火锅，服务员怕她太孤独了，在她对面放了一只毛绒玩具熊陪她一块吃。
喜欢热闹的人大约是不能够体会这种孤独带来的享受。
一个人吃饭，可以听想听的音乐。
一个人吃饭，不需要应酬。可以得到完全的放松和自在。
一个人吃饭，最大的好处就是想吃什么就吃什么。
推荐两道菜，美味简单，适合一个人做，适合一个人吃。
第一道：油泼面。十分钟搞定。
面碗里放入
面煮熟放入碗中，上面撒上辣椒面，姜沫，芹菜沫，油烧滚烫以后浇上面，加入生抽，盐，黑胡椒粉，榨菜沫，花生，烫好的小青菜，拌匀。喜欢酸辣可味的可以适量的加一点醋。香得不得了。
第二道：香菇土豆焖饭，操作简单。
鲜香茹洗净切成小块，土豆去皮切成小块，米洗净。
锅中放少许油，煸炒一下土豆和香菇，加入生抽，老抽和素蚝油。炒匀。
把米放入电饭锅中，大约250克米放350克水，然后把炒过的土豆香茹倒入，开煮。煮熟后，拌匀就可以吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
曾经自己吃过大概一年多左右，后来就一直是给大家做饭，但是其实道理是一样的，无论一个人还是多人，都存在食材浪费的问题，最后我找到了问题的解决点。
1、一次性计划好一周的食材搭配。
列个单子，本周计划吃些什么，比如一个人：鸡蛋12个（超市有盒装各种数量的）、青菜类两种（西兰花1颗、油菜一捆）、金枪鱼肉罐头三盒、牛肉块两盒、西红柿4个、土豆三个、猪肉里脊一块、青椒三根、葱姜蒜、黄瓜2根，水果若干。 如果有早餐的话，就加牛奶（酸奶）、火腿（培根）、鸡蛋数量和切片面包（其他种类面包）、麦片，水果数量。我还很喜欢豆制品和干果，也都买买买，每顿餐后吃几颗巴旦木、杏仁或者核桃啥的。豆制品可以买好保存的，盒装的，想吃时候打开吃就可以了。
油、米、调料为默认有。主食可以根据自己想要吃的调整。
2、根据以上的食材可以拆分组合非常多。
首先，将牛肉在周末清炖好（放适当盐和调味品），放入冷藏室的温度稍微调低（黄瓜就不能放了可能会冻到，周一周二炒肉炒蛋或与金枪鱼凉拌）。鸡蛋一半做成蛋卷切好也放进盒子冷藏好，需要吃时候夹一两块。其他鸡蛋可以炒西红柿、煲仔饭放一个，煮面放一个等等。我也经常卤一些蛋备着吃。
本周的肉菜为牛肉，中间有2天可以用猪里脊炒青椒或青椒酿肉。牛肉炖西红柿和土豆都可以。剩下食材互相搭配。每顿少量，吃多少就做多少，剩下的食材第二天变化搭配。比如青椒黄瓜切丝和葱丝凉拌，土豆和青椒切片炒，土豆泥和金枪鱼凉拌等等……喜欢喝热乎汤的话，可以买一些速食的汤料包。
这样每一餐可以有肉蛋菜水果，又不会过于浪费。
一人食最适合的餐食：煲仔饭。买个小砂锅，一顿吃多少米，多少肉、菜都很好控制。
汤泡饭/茶泡饭。第一天没吃完的米饭，用热汤或热茶泡一下，就一些小菜、肉类罐头。这是我单身时候最喜欢也最方便的吃法。蛋包饭。剩菜和剩饭烩在一起，用蛋皮一包。炒饭。剩饭加蛋，或者加其他。韩式拌饭。拌饭可以找自己爱吃的食材切丝，有韩式拌饭酱就行啦。剩饭直接煮各种粥，我就不一一列举了。
如果喜欢吃面食，现在现成的挂面手切面都很好买，计划好卤的原料。饺子皮我觉得是中华文明进步的一个重要里程碑，解决了下班以后包饺子到半夜的问题，只要自己和好馅一包，一煮，连面板都不用收拾简直幸福。自己一个人包饺子也很容易了有没有？
在我看来，一个人从采买，清洗，摘切，烹饪，摆桌，收拾，清洗，可能要花上至少1个多小时的时间，但是我们吃的时候就只有10几分钟。但是就是为了享受这属于自己的10几分钟，取悦自己的味觉和胃也是非常值得的。这是每天对自己最好的犒赏。除了泡面，你一个人也可以享受这个生活里更多的美食。
以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
关键是烹饪的欲望，蓝炬星集成灶有让人烹饪的欲望，能在做晚餐时感受快乐，那么晚饭吃啥都开心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个人的晚餐，推荐黄金芝士烤馒头，简单又美味~
详细步骤
需要准备的食材：培根5条、馒头4个、马苏里拉芝士适量、段切小葱适量、黑芝麻适量、鸡蛋1个
详细步骤
步骤一：培根切丁备用。
步骤二：鸡蛋留蛋黄备用。
步骤三：馒头表面切1cm左右的网格，然后塞入事先准备好的培根和芝士
步骤四：将蛋黄打散，表面刷一层玉米油后，再刷一层蛋黄。
步骤五：撒上黑芝麻和小葱
步骤六：放入奥田蒸烤一体集成灶内，风焙烤200度，10分钟
步骤七：时间到后，取出黄金芝士烤馒头，简单又美味~
回答于 2019-09-11 08:43:50
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