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面条有哪些简单又美味的做法？
面条,放入,切成面条有哪些简单又美味的做法？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
吃的时候，来上一瓣大蒜，那是秒杀所有面条系列，面爽菜香，几乎能和新疆拌面平起平坐，真是爽呆了，大家可以尝试一下这样的做法，很简单，很美味！
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条可以炒也可以煮，主要是加上自己喜欢的配料，分享一下炒面的做法。
1. 鸡蛋，青菜，肉洗净切片，青红椒洗净切丝，火腿肠去皮切片
2. 锅里水烧开，水里放少许油和盐，放入面条
3. 煮好关火
4. 倒出来冲凉水沥干
5. 鸡蛋打散
6. 锅里油烧热，倒入蛋液
7. 炒好后备用
8. 再放入肉丝
9. 接着倒入青菜，火腿肠，青红椒炒匀
10. 再倒入面条和鸡蛋炒匀
11. 加盐和生抽炒匀即可出锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，面条做为生活中不可少的一道美食，其做法吃法多种多样，以前都是手工面条，通过手擀而成，现在很多都是机器加工的，无论这么做它都是饭桌上主食之一；比较出名的有 汤面 拉面 烩面 炒面 等等，做法很多种，这里我给你分享一个不一样的做法，不用煮不用炒，做出来的面条也非常好吃，希望你能喜欢，谢谢关注
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们北方长夏天长吃的就是捞面，做法简单
1.市面上买的面条干的湿的都可以，水烧开，放入面条煮沸，3到5分钟捞起，放入冷水过两边。
2.准备几头大蒜扒皮后，用捣蒜器捣碎 ，越碎蒜味越重，最好在放点薄荷一起捣碎 加入调味料 ，盐 ，麻辣鲜，味精生抽，适量就好在加入少许醋，和芝麻油最后在加入少许的凉开水，凉拌面的凉拌汁就好了！
3.吃的时候把凉拌汁淋在面食上搅拌均匀，放入黄瓜丝，和花生碎
在炒两个自己喜欢的菜做配菜吃，夏天就是这么凉爽！
回答于 2019-09-11 08:43:50
先把喜欢的小料炒好。酸菜的。西红柿鸡蛋的。炒好小料的锅洗干净。锅里加足够的水。水试开没开时加入面条。这样煮出的面条汤色超好看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我有靠谱答案。
既然是家常面条，那么一定就是不能太复杂的，否则，你做一碗面条的时间要一两个小时那就太麻烦了。我是洛阳的，我们那里特别喜欢吃面条，比如说，绘面，捞面，汤面，炝锅面，肉丝面等。这些面条首先都不复杂，但是都非常好吃，而且味道非常家常。我就来说一说，具体的做法。
首先来说一下，高汤的做法。因为方便如果要好吃的话。必须要有高汤，但你总不至于每做一次汤面都要熬高汤吧，那么有没有办法可以保存一些高汤每次用呢，当然可以。
首先准备一只鸡和一根猪骨头。鸡和猪骨头清水下锅。放入姜片，料酒，大火烧开后焯水，捞出洗净待用。
重新下过后，放入姜片，料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火，熬三个小时以上，就可以了。鸡肉和骨头可以捞出来啃吃了。锅里的高汤，过滤两遍，只要清汤就可以了。
去网上买，带盖的那种硅胶冰模。将高汤倒入冰模中。盖上盖子，然后一层层摞起来。放入冰箱内，现冻成冰。
然后把冰膜浸泡在冷水中，因为高汤中有油脂，所以很容易就脱模了。把所有的高汤冰块，全部放到塑料袋里保存就可以了，以后每次下汤面的时候，丢两块进去，就是高汤了。
下面就说几种家常面条的做法。
第1种阳春面。
炒锅内，先倒入酱油，烧开后放入一勺白糖，耗油，转小火，熬5分钟即可。
准备一勺猪油。一些葱花。
用一个小锅，放入两块高汤冰块，然后加少许水，煮开后，保持微开状态。
锅烧开水，把细面下锅，煮熟后捞出。放入碗内。倒入煮好的高汤。放入猪油酱油，胡椒粉，撒少许葱花即可。
第2种家常炝锅面。
猪里脊肉切丝，加盐，生抽，料酒，胡椒粉，少许生粉，抓匀上浆备用。
胡萝卜切丝，青菜切丝，蘑菇切丝。蒜苔切丝待用。
锅内放多一点油，油一定要多一点。先下葱姜，蒜末炒香。然后放入里脊丝，翻炒，再把所有菜放入继续翻炒。加盐，生抽，胡椒粉，料酒调味。倒入开水，大火烧开，撇去浮沫，转小火，熬1分钟。
这时尝一下咸淡。不要太淡，要有一些盐味，这样炝锅面才好吃。然后放入面条。大火滚开两分钟，转小火，煮到面条熟透即可。
吃的时候撒葱花，辣椒油，花椒油即可。
第3种，蒜汁凉面。
这个凉面夏天是非常的爽，做法也非常的简单。
红皮花生冷油下锅，小火炸到酥透后，捞出。
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