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面条有哪些简单又美味的做法？

面条,放入,切成面条有哪些简单又美味的做法？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

葱油面

食材：面条200g、小葱150g、油适量、盐适量、白砂糖少量、老抽适量。

【做法】

1、小葱洗干净切成小段，尽量擦感觉水分。2、取一个小碗，放一勺盐，放一勺白糖，倒入老抽，加入适量的凉开水调匀。3、锅内煮面，煮至8分熟，然后捞出来。4、把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。5、锅内放入植物油，冷油的时候葱花下锅，小火煸。5、煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。6、立即把葱油倒在面条上，拌匀就可以吃了。

炸酱面

食材：面条100g、油适量、绵白糖适量、黄豆酱适量、黄瓜适量、洋葱半个、猪肉丝适量、小葱1根。

【做法】

1、黄瓜去皮切丝，洋葱切小丁备用。2、烧一锅开水，下面条烫熟，热锅下油，下洋葱煸炒。3、炒到略有点焦黄，散发香味，加入肉丝一起翻炒，加入大酱，炒匀上色。4、加少许热水，炒成粘稠状，加适量白糖。5、烫熟的面滤干水装在碗里，浇上酱，摆上黄瓜丝即可。

重庆小面

食材：面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g。

【做法】

1、猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。2、把辣椒面和芝麻放入小碗中。3、锅中注入有烧至6成热，将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。4、花生米放入锅中炒香，把炒香的花生米压碎备用。5、取一碗，加入葱碎 蒜蓉 姜粉 花椒粉 冬菜 榨菜 花生碎 酱油 醋 油辣子，麻油。6、锅中注入水，烧开下入面条煮熟，加入洗净的油菜。7、料碗中，加入烧开的大骨汤。把调料冲开，将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。

新疆大盘鸡

食材：仔鸡1250g、土豆2个、西红柿1个、青红椒2个、胡萝卜1个、香菇4朵、面条500g。

【做法】

1、仔鸡去杂质洗净，切大块，香菇用水发好，洗净切块，土豆，胡萝卜，番茄，青红椒都洗净切块。2、把鸡块用开水烫一分钟捞出。3、花椒放油里，小火炸出香味，捞去花椒，放入姜，蒜，八角，桂皮，辣椒炒出香味。4、放入鸡块，炒5分钟，加一碗料酒，加适量清水，糖，老抽，醋，大火煮开，小火20分钟。5、放下香菇，土豆，胡萝卜，番茄，加2调羹豆瓣酱，加孜然粉，大火煮开，中小火炖至土豆八分熟。6、加盐，煮5分钟，放入青红椒煮2分钟，放些鸡精煸匀，撒些香菜即可。7、另外准备些宽面条，下好面条面条码上大盘鸡，就OK了。

豆芽炒面

食材：豆芽\t、面\t、料酒\t、盐\t、酱油\t、葱\t、肉\t、辣椒酱、胡萝卜。

【做法】

1、面条下锅煮，豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花，肉末装盘备用。2、面条煮熟后，捞出马上过凉水，控干面里的水分，再加点植物油搅拌，这样面条就不容易黏在一起了。3、在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱花炒香后，放入肉末，炒至大部分肉色变白加入料酒略炒。4、按顺序加入胡萝卜，豆芽，再加入盐，酱油，辣椒酱，翻炒到熟。5、下入熟面，为调整颜色，可以再加入些酱油，炒至面条上色均匀，即可关火。

岐山臊子面

食材：面条500g、干黄花1小把、干木耳1小把、长豆角100g、红萝卜半根、豆腐100g、肉臊子2汤匙、鸡蛋1个、韭菜1小把。

【做法】

1、提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净。2、长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段。3、豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。4、摊鸡蛋饼，并且切成菱形块，韭菜切小段。5、锅内倒少许油，先放豆角和红萝卜，翻炒熟后放入黄花、木耳、豆腐。6、加生抽，翻炒均匀即可出锅，装盘待用。7、锅内再倒少许油，加入4小勺盐。8、油烧热后，顺锅边倒200ML香醋，加入姜丝，烧开，倒半锅开水。9、放入炒好的配菜，放十三香、胡椒粉，放肉臊子，放2勺油泼辣子，把汤滚开，关火，放鸡蛋片和韭菜碎，臊子汤就做好了。10、另用一锅烧半锅开水，下入面条，面条滚开，煮至七成熟即可捞出。11、每碗只捞碗底一点面，浇入臊子汤即可美餐啦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，很高兴能回答你的面条怎么做好吃？下面就把做法分享给大家。

步骤一

首先关键是要选好面粉，面粉分为高，中，低，三种面粉，做面条就要选用高筋面粉，高筋面粉做出的面条有劲性有弹性，中，低，面粉可以蒸馒头烙饼。

步骤二

300克面粉里面加入一点碱面，再打一个鸡蛋，倒入适量的水，用温水和面，面团要和的硬一点，静置30分钟，中间多揉几次，揉成光滑的面团。

步骤三，

用擀杖把面团慢慢的擀成大圆片，薄厚要均匀，上面撒上玉米粉或是淀粉，把它一层一层的叠起来，切成你自己想要的形状，下锅煮熟就好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜炝锅面营养丰富，做法简单，好吃到不够吃，容易消化，老人孩子都适合，菠菜富含维生素和铁元素，鹌鹑蛋富含蛋白质，话不多说，看看我怎么做吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

有一种简单的仪器，可以直接把面团变成面条，很劲道，下方视频我有制作过程。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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