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糖尿病患者能喝牛奶吗?
牛奶,血糖,糖尿病人糖尿病患者能喝牛奶吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯牛奶的升糖指数只有27.6%,属于低血糖生成指数食物,糖尿病人当然可以喝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
血糖高的朋友当然可以喝牛奶,而且牛奶是很适合血糖高的朋友喝的饮品。 糖尿病或高血糖的朋友们可能是由于自身胰岛素的分泌问题,糖代谢疾病,胰岛素抵抗较高、胰岛素敏感度较低、胰岛素分泌不足或是胰岛细胞受损无法正常分泌胰岛素,所以,为了给胰岛一些缓冲的时间,为了减小胰岛分泌胰岛素的压力,高血糖或糖尿病的朋友可多选择一些升糖速度较慢,含糖量较低的食物食用。
从这几点来看牛奶的话,牛奶中唯一能转化为葡萄糖的成分就是乳糖,不过乳糖和普通糖分不同,它的分解缓慢,对平稳血糖其实反而有好处,因为消化速度慢,还有不错的饱腹感,能有效预防两餐之间低血糖的情况。所以对于糖友来说牛奶是很合适的饮品。
糖友在两餐之间也可以选择牛奶来垫垫肚子,它不会让我们血糖上升较快,还能提供丰富的营养成分。虽然牛奶是糖友合适的饮品,不过还是要注意牛奶的选择,最好选择纯牛奶,很多牛奶可以成为“风味牛奶”,比如红枣牛奶、花生奶、早餐奶,这些牛奶为了增添风味可能会添加不少蔗糖,这些奶制品那必定不适合糖友饮用了。还有一些奶属于勾兑饮品,这些奶品可被称为“含乳饮料”,既不能代替牛奶还可能还有较多添加剂,比如奶精、蔗糖、甚至植脂末(有反式脂肪酸,不利心脑血管健康),比如XX快线。购买的时候看准营养标签,如果有葡萄糖、蔗糖、白砂糖、麦芽糖等成分最好就别饮用,否则肯定会升高血糖。
还有朋友认为,糖友喝牛奶是不是必须要脱脂牛奶,并非如此,虽然对于糖友来说,的确应当低脂饮食,避免高脂食物的摄入,纯牛奶中的确含有一些脂肪,不过这些脂肪其实并不算高,牛奶也不算高脂饮品。在我们日常的饮食中,适当的脂肪反而是利于健康的,我们只要保证适量的摄入即可。而且脱脂牛奶由于脂肪含量低,还损失不少脂溶性营养成分,如维生素D,而且缺少脂肪,风味发生变化,口味没那么好,所以,糖友喝牛奶普通纯牛奶即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病人真是不容易,我家里人也有得糖尿病人,自从检查出来得糖尿病之后,时时处处都要特别小心,低糖低盐低油饮食,还要少吃米饭。人家偏偏胃口还特别好[捂脸],所以好难。牛奶是可以喝的,但是医生都是建议喝脱脂奶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
【2018、8、3 文字527】
糖尿病人可以喝牛奶,而且牛奶对于糖尿病人来说还是不错的食物。但是否要喝纯牛奶,那要看这个病人的体重。
如果病人是超重或肥胖,就不要喝纯牛奶了,喝低脂或脱脂牛奶为佳。毕竟牛奶中脂类的能量对于他们来说还是负担较重的。
每100ml牛奶含3.2克脂肪,如果每天摄入300ml牛奶,就意味着多摄入9.6克的脂肪,86.4千卡的热量,相当于大半碗米饭的能量,实现是负担不起,更何况,糖尿病治疗的首要原则就是控制总能量的摄入,保持健康体重。
抛开牛奶中的脂肪所带来的能量,牛奶对于糖尿病人来说还是相当不错的食物。
一、牛奶是膳食钙的最佳来源,含钙量约为1mg/ml,且吸收消化最好。
而糖尿病人由于机体代谢紊乱,常常会造成钙吸收不佳,从而造成钙缺乏。每天300ml牛奶可以摄入300mg的钙,基本满足全天需要量的37.5%
二、牛奶是膳食优质蛋白质的重要来源,3克/100ml
每天300ml牛奶可以摄入9克的优质蛋白质,大约占全天优质蛋白质需要量的1/3。
三、牛奶中富含B族维生素
B族维生素是三大产生营养素代谢的辅酶,可以促进三大营养素的代谢,而对糖尿病人来说,造成血糖高的根本原因就是三大营养代谢紊乱。
四、牛奶与谷物类食物混合食用可以起到稳定血糖的作用
牛奶的升糖指数为:27.6(低GI食物)
馒头的升糖指数GI为:88.1(高GI食物)
200ml牛奶+50克馒头,其升糖指数为:74.24(中GI食物)
作者:刘筱慧(国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者) 欢迎大家关注、点评、点赞,随便“喷”些什么也好!我们爱营养,我们是靠谱的营养科普团队。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我朋友老吴是糖尿病患者,到了打胰岛素地步,他肥胖,走路都吃力。而且嘴相当馋,啥都敢吃,对肥肉情有独钟。管不住嘴,迈不开腿,病情加重了,住进了医院。嘿,从医院出院后,好像变了个人似的,生活一下有了规律。那种啥都敢吃,死了算了的想法没有了,见人都说,还是活着好,死早了不划算。
从那以后,开始锻炼身体了,而且还买了健康器材安放在家,不下雨就在外跑步,散步,做操锻炼,吹大风下雨就在家里锻炼,天天坚持。饮食上不乱吃乱喝了,涉糖食品一点不粘,清淡饮食占了一日三餐主流。这天在公园里碰见,寒喧后一起坐到河边喝茶,他体重下降了十多斤,他说再减肥十多斤,人就舒服了。我鼓励他千万要收住嘴,加强锻炼,多喝鲜纯牛奶,可以预防低糖,补充钙质和蛋白质。他疑惑的问我,糖尿病敢喝纯牛奶?
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