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贫血的人为什么不要喝牛奶？

血红蛋白,牛奶,铁质贫血的人为什么不要喝牛奶？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 如题

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

　贫血我们一般都有遇到，尤其是女性朋友，贫血的可能性很大，你可知道贫血的症状都有哪些?贫血怎么补才更健康?贫血人群在饮食上有哪些需要注意的事项?现在就与小编一起来看贫血吃什么食物。

　　贫血会导致头痛、头晕、失眠等不适。贫血时，血液的携氧能力下降、血容量也下降，会出现一些神经系统症状，如头晕、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等。除此之外，还有皮肤苍白、心率加快、消化不良、匙状甲、毛发干燥等症状。

　　贫血患者的饮食禁忌

　　1、 不能喝咖啡

　　因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。

　　确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。

　　2、尽量不要喝茶

　　茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。

　　有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。>>>贫血怎么补 8种平价食物吃出满面红光

　　3、不能喝牛奶

　　牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

　　4、限制脂肪

　　食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。

　　5、不能食用大蒜

　　大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有的人认为，常喝高铁高钙的牛奶就能够预防贫血。其实功效并不大，铁质是制造血红蛋白的基本原料，而血红蛋白是红细胞中负责携带氧气的分子，当血红蛋白缺乏就会发生贫血现象。民间有很多强调补铁功效的食品，如高铁高钙奶粉，实际上牛奶里的钙质和磷酸盐反而会妨碍铁的吸收。如果想要补充钙、铁两种营养素，最好错开来食用补充。高铁高钙奶粉中的钙质，会影响铁质的吸收，想要借此同时补充两种营养素恐怕有点困难，专家建议多从天然食物中摄取造血营养素。

对于贫血患者，应避免同时服用铁剂类胃药与制酸剂胃药。感到不舒服的时候有条件的话最好躺下来休息，变换姿势时应尽量减缓速度，以免头晕。贫血患者容易皮肤干燥，建议使用中性肥皂清洁皮肤，并在沐浴后马上使用婴儿油、润肤乳液等保护皮肤。用软毛牙刷刷牙，避免牙龈出血影响病情。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶含钙比较丰富，但意想不到的是，它却是贫铁的食物，100ml牛奶当中仅含有铁0.3mg，所以牛奶不是正确补铁的食物！

但是牛奶其他营养素还是比较好的，不要因为它的含铁量低，就不吃，只是说不要用喝牛奶来补铁而已！