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哈尔滨有哪些特色美食?
哈尔滨,美食,冰棍哈尔滨有哪些特色美食?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
如今铺天盖地都是网红餐厅,咱就不提啦,网上一搜都有,下面我来介绍一下我在哈尔滨常去的几家具有老哈尔滨风味的餐厅和特色美食。
一、老厨家-锅包肉
在香坊区文政街上的老厨家,一道锅包肉做了近百年,这么些年味道一直保持着最原始的味道。就连俄罗斯副总理、韩国前总理都慕名而来。
锅包肉是一道在东北无人不知、无人不晓的名菜,这道菜不仅酸甜可口,更是代表着哈尔滨的一种情怀。在哈尔滨几乎每家东北餐馆都会有一道招牌的锅包肉料理。但是正宗味道的锅包肉却越来越少。大家有机会来哈尔滨一定要去尝尝。
二、张包铺-排骨包子
又是一家百年老店,这家最出名的就是排骨包子。包子里面真的是有整块的排骨,用料实在,分量大,一个人去真的是扶墙出!建议清空肚子再去哦~而且他家的锅包肉也非常不错,可以点一份尝尝!
三、马迭尔西餐厅-俄式大菜
提到马迭尔,你是不是第一反应就是冰棒!其实马迭尔是家喻户晓的俄餐代表。里面的红菜汤、罐牛、罐虾、、香煎马哈鱼、俄罗斯特色烟熏猪肋排、火爆辣鸡香蒜披萨,都是十分具有代表性的菜式。到了晚上还会有小提琴演奏,选个窗边的位置坐下,美食配上美景,绝对是一番不一样的体验。
四、金刚山烧烤
来了哈尔滨,咋能不撸个串,再整个哈啤。金刚山烧烤夜夜火爆,我最爱的是他家的大碴粥,超级好喝。烤蚕蛹是一道经典东北菜、外酥内软,一口下去,满口爆浆。他家的牛板筋也是一绝,不过你得有个好牙口,哈哈哈哈。其他常规的牛羊肉都点上点上,保准你吃完还想再去。而且环境真心不错,也印象中路边的烧烤摊根本不是一个段位的啦!
五、柏记水饺
俗话说好吃不过饺子,坐着不如倒着。东北饺子讲究现包现做,皮儿是现擀的,特有嚼劲。我最爱的还是酸菜猪肉馅和韭菜馅的,想想都流口水啦~
哈尔滨美食实在太多,一次唠不完,大家还有啥喜欢的都可以在评论区留言,咱们一起来探讨一下撒。如果发现有好吃的店铺也可以留言告诉我,本人没别的爱好,就是吃 吃 吃~
回答于 2019-09-11 08:43:50
锅包肉,小鸡炖蘑菇。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈尔滨的美食太多了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
侄子在哈尔滨上大学,放假的时候给我拿回来一个面包,哎哟,好大一个,比半个篮球都大,侄子说这个面包叫大列巴,是俄罗斯的做法,不是零食,是主食,要配着红菜汤和哈尔滨红肠一起吃才有感觉。侄子说哈尔滨还有一种冰棍,5元一个也特别好吃,没法带回家,希望我有时间去尝尝。至于锅包肉,地三鲜,这些菜也都是哈尔滨的名菜,饮料他们都是喝格瓦斯,这些都是当地的美食,入乡随俗,侄子感觉这些都是好吃的[呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈尔滨红肠是当地特产了,哈尔滨啤酒,格瓦斯饮料
回答于 2019-09-11 08:43:50
道外区老裴砂锅的三鲜茄子煲,锅包两样,私厨肉末豆腐,东北老菜,还有各种砂锅都很好吃,他家就在我家楼下,开了二十年了,除了周末到法定假日就休息,特别拽
回答于 2019-09-11 08:43:50
有锅包肉,酸甜口的,肉外酥里软。东北大拉皮,拉皮和凉皮很像但口感不一样,拉皮韧劲十足。还有蚕蛹,哈哈只有北方人吃吧,蛋白质含量很高,通常油炸再炒,味道吗?我不知道因为我也不吃,哈哈哈。其实最具东北特色的菜是杀猪菜,猪血,排骨,大骨头,在大灶上和酸菜一起炖,最后肉酥馅,酸菜鲜。真的是很棒!希望有机会去的朋友都去尝尝
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