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红薯都有哪些吃法？
红薯,吃法,做法红薯都有哪些吃法？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯在街上经常能看见，也是大家非常喜欢的一种食物。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种维生素和胡萝卜素，是一种低脂肪和低热量的食物。
我知道的红薯就有三种颜色：红皮的，白皮的，还有紫色的。
红薯有很多种吃法：
1.可以做红薯稀饭。
2.蒸红薯。
3.烤红薯。
4.拔丝红薯。
5.可以炸红薯丸子。
我特别爱吃红薯，觉得这几种吃法都好吃，最好吃的应该是烤红薯吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到红薯，就想起小时候爷爷帮我做的“烧红薯”，好香……记得那时只要是周末在家，爷爷就会拿个红薯，放到刚烧过火的柴火灶里，利用灶里的余热煨熟，然后吃之前用筷子在红薯上戳几个洞，再弄点点猪油涂抹在上面，好香好香，说得我现在都要流口水了，哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，这里是文静姐爱美食，非常高兴和大家一起来讨论红薯的问题。
红薯属五谷杂粮的一种，富含膳食纤维和淀粉，可当主餐也可当零食。大家都很喜欢吃。
红薯的吃法有很多种，最简单的吃法当然就是洗干净直接生吃。此外，红薯还可以跟很多配料结合在一起烹饪。比如面粉，糯米粉，苹果等，大家可以关注我，到我的作品里就可以看到。
红薯的做法多种多样，每一种都好吃，但真正最好吃的我认为还是烤红薯，也叫做煨红薯。
记得小时候，老家是茶油之乡，小村周围漫山遍野都是茶树。到了收割茶籽的季节，家家户户都会榨很多的茶油。
大人们榨茶油的时候，我们小孩子就会从家里撸很多红薯出来，到榨油铺的柴火灶里去煨（烤），茶油榨出来的时候，红薯也煨熟了。
刚煨熟的红薯，看起来很松软，肉皮分离，撕开薯皮可见金黄色的薯肉。从中间折断，一股浓郁的薯香扑鼻而来，其颜色金黄金黄，像成熟的老南瓜。薯肉膨松宣软，十分诱人。
把刚炸出来的茶油，滴在红薯里一起吃，更是别有一番风味。
等茶油榨出来以后，趁大人们不注意，我们小孩子就会把少许茶油滴在红薯里面，混合着一起吃。
红薯拌茶油，香香甜甜，软软糯糯。一口咬下去，好像要爆浆的感觉。真是太美啦。
可惜现如今，家乡已没有茶山了，红薯虽可以烤熟再吃，但永远也找不到这种感觉了，实在也是一种遗憾呀。
以上就是我对问题的回答，欢迎关注文静姐爱美食，如果你有更好的意见和建议，欢迎评论区留言，谢谢支持。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯，是一种最常见的杂粮，以前缺粮的时候不知有多少农村人靠它充饥度日，如今人们生活水平提高了，用红薯做成的各种菜肴、小吃倍受青眯。
用红薯可以制作成红薯干、红薯粉、红薯饼等等。
红薯干:我们家乡盛产红薯，每到十月家家户户都开始挖红薯,，挖回来的红薯放在家门口晾晒十五天左右，让红薯干瘪以后洗干净，充分去皮，放入水中浸泡，如果去皮的红薯还有黑点的话还在再去除黑点，放入大窝中蒸整整一晚，待蒸熟的红薯冷却后切式小长块，摆放在用竹子制成的工具上晾晒，松软可口。这种小吃是我们家乡的名片，许多城里人都驾车前来购买送给亲戚朋友。
回答于 2019-09-11 08:43:50
窑烤 农村生活过的一般都会 用块泥堆成小窑 烧至泥通透发红后把里面剩余火炭取出 选择个头均匀的红薯放入 慢慢敲碎烫泥 覆盖红薯 二十分钟即刻挖出享用 还有切成小块烤成红薯干 淀粉分离再加工成红薯粉（酸辣粉）也可和糯米一起蒸 打成美味的红薯糍粑 红薯有很多食用方法 现在越来越多的人选择了红薯 作为一个种植红薯 加工红薯的农民 也体验到红薯制品逐年增长 前景十分乐观
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯是小时候到现在都有的记忆。小时候是母亲做给我们吃。现在是我做给孩子们吃。这也算传承吧，哈哈。红薯吃法很多。简单说说。
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