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早上吃十个鸡蛋真的可以补充1天的蛋白质嘛？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

早上吃十个鸡蛋真的可以补充1天的蛋白质嘛？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果真的早上吃十个鸡蛋，按照鸡蛋的蛋白质含量计算，理论上确实能够补充一天需要的蛋白质的数量。

中国居民膳食指南建议，轻体力劳动等级的成年人，男士每天需要75克左右的蛋白质，女士需要65克的蛋白质，一个鸡蛋含有5-7克的蛋白质，我们取中间数6克。那么十个鸡蛋就是60克，再加上其他食物如主食等含有的蛋白质，基本能够满足人体一天对蛋白质的需要量。

但是这样的吃法并不可取，不建议这样搭配饮食。

只靠鸡蛋补充蛋白质，食材选择过于单一，不符合营养配餐尽量多样化的原则。

每一种食物含有的营养素都不一样，虽然鸡蛋营养素含量比较全面和丰富，只吃鸡蛋，就错失了从其他多种食物中获得不同种类营养素的机会。

鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量比较高。

鸡蛋是胆固醇含量比较高的食物，一个鸡蛋的胆固醇含量在250毫克左右，十个鸡蛋的胆固醇含量是2500毫克。

在过去的居民膳食指南中，对胆固醇的建议摄入量上限是每天不超过300毫克，虽然现在已经取消了膳食来源胆固醇的限制，但是摄入过多的胆固醇还是对身体健康不利的，容易引起胆固醇摄入过多，引发高胆固醇血症。

其他食物来源的蛋白质品种丰富多样，没有必要只通过鸡蛋这一种食物获得蛋白质。

富含蛋白质的食物种类有很多，比如动物性食物普遍含有丰富的蛋白质，有畜类肉、禽类肉、蛋类、水产类、奶类制品等，蛋类只是其中一种；植物性食物中的大豆制品，如豆腐、豆浆、腐竹、千张、素鸡、香干等，菌藻类蔬菜，如木耳、银耳、蘑菇等，坚果种子类，如核桃、松子、榛子、腰果、花生、芝麻等，都富含蛋白质。

一天的蛋白质需要量适合每餐均匀摄入，不适合一餐补足。

人体需要的蛋白质适合每一餐均匀摄入，不建议一顿吃得过多。一餐吃太多的蛋白质，一定时间内人体利用不了，蛋白质无法在体内储存，蛋白质是能量营养素，多余的蛋白质会转化成脂肪，增加肥胖的风险。

可以把不同种类的蛋白质食物均匀的搭配在一日三餐当中，保证每餐都有适量的蛋白质食物，这样可以避免一次性吃得太多引起肥胖，也不会出现其他餐次中蛋白质的缺乏。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1个鸡蛋的可食部分约重60g，10个鸡蛋约重600g。每100g鸡蛋含有13克蛋白质，那么10个鸡蛋约含有78g蛋白质。

如果你体重不到200斤，无高强度运动的话，早上吃10个鸡蛋是可以满足1天的需要。




问题是，早上吃得下十个鸡蛋吗？表示怀疑[what]

担心的不止于此，除了早餐，我们还要吃中餐和晚餐，肉类、豆类，甚至谷物中都含有一定的蛋白质，这样的话很容易蛋白质过量。

长期高蛋白饮食，会加重肾脏的工作负担，虽然不会直接引起肾病，但对已出现肾功能衰退的人群来说，高蛋白饮食会提高肾病的风险。

10个鸡蛋，约含有78g蛋白质的同时，也含有52g脂肪，一不小心就吃成了高蛋白+高脂肪的饮食方式，别的不说，变胖是很容易的。

最后，鸡蛋营养全面，但鸡蛋也属于高过敏/敏感类食物，每天都大量进食鸡蛋，即便过去吃鸡蛋无任何症状，但也可能会引起对鸡蛋过敏/敏感，出现一些像皮疹、腹痛、便秘等不良症状。

至少隔一天吃一次鸡蛋，是预防鸡蛋过敏/敏感较为安全的做法。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

过量了

如果是繁重体力劳动的，另外说

回答于 2019-09-11 08:43:50

不可能。这想法相当于一罐啤酒5度，喝10罐啤酒等于50度吗？