您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
海带和哪些菜搭配最好?
海带,排骨,切成海带和哪些菜搭配最好?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
大火烧开,转中小火炖煮至海带豆腐入味,约15分钟,最后鸡精调味,即可。
3.海带绿豆沙
所需食材: 海带 绿豆 冰糖
绿豆洗净浸泡一会,海带洗干净,切成细丝。
绿豆和海带放沙锅加足量的水,水开了转中小火,待有浮起绿豆壳时,捞起豆壳,再盖上盖子,煮到绿豆软烂。
倒入冰糖,不加盖继续煮一会至糖融化即可。
4.海带结炖红烧肉
所需食材:五花肉500克 海带适量 八角2个 姜2片 生抽适量 香叶1片 桂皮1块 冰糖适量 料酒适量
五花肉切块,冷水下锅焯水,备用
锅里放油,下入冰糖,待糖融化炒出糖色下五花肉翻炒,均匀的裹上糖色,加入姜片,料酒,生抽,八角桂皮香叶翻炒。
加水大火煮开转小火炖30分钟,放入适量盐,下海带炖至差不多水分快干了开大火收汁,盛出装盘即可。
以上回答希望可以帮到您,谢谢邀请回答。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带我们都是拿来炖排骨吃。用来凉拌也很好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题!
海带有“海上蔬菜”之称,因为其营养丰富,含有碘、膳食纤维、钙、铁、维生素B等多种微量元素,所以深受大家喜爱。海带的吃法有很多种,各有千秋。一般海带的吃法主要用于凉拌和熬汤。给大家推荐几种营养又美味的搭配方法。
一,海带和猪骨搭配
海带和猪骨在一起熬汤,海带含有丰富的营养元素,猪骨中的胶原蛋白和海带中的蛋白质相结合,做出的汤鲜香美味,味道浓郁。
二,海带冬瓜虾仁汤
海带和虾仁同为提鲜的精品,把两种食材放一起更会显出汤的鲜香,加入冬瓜更加青口,所以这种搭配绝对是美味绝伦,同时海带和虾仁还有去除皮肤瘙痒的作用。
三,海带拌木耳
木耳和海带在一起有营养互补的作用,同时两者还有软化血管的作用,木耳切丝与海带丝凉拌,美味又爽口。
我们不光要考虑味蕾的享受,同时也要注意营养的搭配,马上要入伏了,推荐一道祛湿美味的海带薏仁猪骨汤。
1.薏仁海带猪骨汤
做法:1将猪骨剁成块,水中浸泡一小时,中间换一次水,泡出猪骨中的血水。
2处理好的猪骨放入锅中,加入凉水,放生姜和大葱,料酒,加热至沸腾。
3沸腾后撇出浮沫,加入少许醋,更有助于熬出骨中钙质,转小火加盖焖煮一小时。
3一小时后加入海带和薏仁(薏仁提前泡半天),再次加盖煮半小时,直至海带和薏米熟烂。
4根据个人口味放入盐,胡椒粉,即可享受营养又美味的美食了
回答于 2019-09-11 08:43:50
做汤和土豆还有豆腐搭配比较好 做凉菜和黄瓜 粉丝 辣椒 木耳毛葱 大蒜 做麻辣的可以和干豆腐 金针菇 黄豆芽莲藕搭配
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是小胖,很高兴来回答这个问题。
海带和排骨搭配在一起是很好的,他们两个在一起,排骨就有了一股海鲜味,更加的好吃。
广东人做这道菜很拿手的,以前我们村子南边有一个高速公路,有几个广东人在路边开了一家加油站,爸爸也曾在那里上过班,到了星期天,我也会去加油站里玩,广东人就做了这道海带蒸排骨,那是真好吃呀!现在还能想起来,真的很回味。
排骨一定要先用热水烫一下,然后沥干水份,用少量的油煸炒一下,放几颗花椒和姜片,葱段,然后加少量的水煮开以后,放入海带,放入蒸锅蒸40分钟,然后再加入盐,味精,鸡精,胡椒粉,撒上一些香菜和香油即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带先用水煮一遍。煮开之后过两边凉水 这样更脆 然后准备一根黄瓜拍碎 和海带拌均匀就可以食用了
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带和鸡丝更配呦做汤
上一篇:卫生纸、手帕纸那个更好用?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |