您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你的见过的土豆和豆腐吃法都有哪些呢？
豆腐,土豆,土豆丝你的见过的土豆和豆腐吃法都有哪些呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
这样吃起来就会有无限的满足感哦
需要材料
硬豆腐（extra firm tofu）一块酱油 两大勺酵母粉 一勺橄榄油 一勺玉米淀粉 一大勺
半个洋葱切丁
一个红土豆切丁
一个红椒切丁
一捆小菠菜切碎
两瓣大蒜捣碎成蒜泥
两根葱切段
盐和黑胡椒各少许
姜黄少许 （为了金黄的色泽，可不加）
❶ 将豆腐完全沥干水分后，与酱油、酵母粉、玉米淀粉和姜黄粉一起放进搅拌机中完全混合直至幼滑
❷ 平底锅中加入橄榄油，放入洋葱和土豆炒至微微焦黄，约7分钟，加入红椒、菠菜、葱、蒜泥和所有调味用料，再倒入刚才搅拌好的豆腐糊，混合均匀后即可关火
❸ 把混合物倒入刷过油的9寸大小的铁盘或烤盘中，烤箱预热到200度，烤至金黄色且豆腐质地变得紧致，约35分钟 （豆腐和鸡蛋一样，在烤的过程中自己会逐渐变硬）
▼ 从烤箱取出后等十分钟再切开
姜黄的色泽、辛香料的香味刺激再加上酱油与酵母粉带来的鲜味，让这道素食豆腐煎饼完美fake出鸡蛋加芝士的满足感，brunch一人独享这一整盘都再也不会有一丝丝顾虑。
除了用作食材以外，豆腐含有类似于雌激素的大豆异黄酮，能够有效地缓解皮肤衰老。而其中的软磷脂，则可以阻挡皮肤氧化变黄，防止过早出现细纹褶皱。和抗氧化的蜂蜜以及能加快皮肤血液循环和新陈代谢的活性酵母相结合，简直可以抗衡神仙水的作用。日本的豆腐面膜这几年一直被炒得特别火热，其实你自己在家也可以试着DIY更加天然放心的豆腐面膜，今天就跟着我们学一手
「豆腐蜂蜜酵母面膜」吧，一点都不费劲呢。
▼▼▼
▌详细做法
❶ 超市买来的绢豆腐（最软质地的那种，国外叫silken tofu）一整块放在干净的盘中
❷ 用刀切成几块条状
❸ 将豆腐块码入干净的玻璃罐中
❹ 用木勺将它捣碎
▼ 强迫症患者表示，进行下面这个步骤，感觉非常爽...你也是酱嘛？
❺ 倒入适量干酵母 （约1-2g为宜）
❻ 加入适量蜂蜜 （干性皮肤还可以适量加几滴橄榄油乳化哦）
❼ 进行一些疯（练）狂（肱）大（二）搅（头）拌（肌），直至细腻平滑
❽ 密封起来，放入冰箱中冷藏12小时
以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。
喜欢美食的朋友记得关注我哦~主页有更多美食等着你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
随便百度一下土豆与豆腐的做法，菜式繁多，千变万化，着实让人大开眼界。不过说归说，那可是厨师的技能，炒锅一端，手到擒来，自然好美味。
可我们得原创，说点妈妈经常做的。那种不是刻意去雕饰，却有满满的、能舒服下饭的妈妈的菜。
以土豆与豆腐为原料的菜，家家都会，是家常菜。几乎家家都会来那么几道最拿手的菜。这可是我们平民百姓的最爱。
土豆这东西，耐储存，每家都会有备些。一旦没什么莱，或者一时半会买不到时菜，土豆一削，炒一盘土豆丝，真的好下饭。就这么清炒一下，这顿饭已增色不少。
其实，就这个土豆丝，只会做私厨菜的妈妈们，可以变出千百种菜式，让你下饭不用愁。猪肉太贵，炒土豆丝肉未也是奢求，不敢奢望。
妈妈就变着法子。自己家鸡蛋，打两个，搅拌均匀，就炒出香喷喷的土豆拔丝。这饭吃得舒服，一扫而空。你知道的。
当然还有很多自创的做法，跟那五星级或大师级的厨师做法一比，确实会被笑掉大牙，无法摆到台面上来。可我们真的很喜欢，至少在没品过大师的菜之前，那就是最美的菜。
豆腐呢？各式豆腐菜品五花八门，让人眼花瞭乱。大家知道的，如臭豆腐、黑豆干等。
说到豆腐，先说原料。现在吃到手工豆腐还真是难。有，你得去追。追着买到的豆腐，确实是美美的老味道。
买到豆腐，已是成功的一步。当然还是不入流的妈妈做法。
豆腐做法，也是成千上万种，有妈妈味道的做法，估计天下仅此一种。
就拿海蛎煎来说，这是当地一绝。可炒法却是变化无常，你时常被妈妈不地道的炒法惊艳到。她竞然选择豆腐，搅碎，再弄地瓜粉，还有海蛎一起，炒出另有风味海蛎煎。让我们入口，已无法控制，下来吃相就有够难看。这等吃货，也会叹息，加入豆腐来炒海蛎煎，真是创意十足。说着，说着，口水又下来了……
不能再谈吃了，打住，打住……
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢你们的分享，受用了[赞]。都是热爱生活的人啊，谢谢亲们！
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆可以炒，煎，煮，烤，炸，凉拌。豆腐也一样
回答于 2019-09-11 08:43:50
我经常喜欢煎豆腐，炒肉末豆腐，跟鱼煮汤，豆腐炒麻辣豆腐，土豆炒土豆丝，土豆片，土豆可以炸土豆。
上一篇：看手机要调很暗才行眼睛有问题吗？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |