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你的见过的土豆和豆腐吃法都有哪些呢？
豆腐,土豆,土豆丝你的见过的土豆和豆腐吃法都有哪些呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 我老家土豆的吃法：烤着吃、炒片、炒丝、炖肉、干片油榨，豆腐的吃法：加皮蛋凉拌、油煎、豆腐肉沫汤、炖鱼汤、做腐乳、熏豆干，这两样我是因为爱所以爱啊，无论怎么吃我都非常喜欢吃，永远不会腻。你的家乡或者是你见过的吃法都有哪些呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆和豆腐是农村常见的食材，要说这土豆和豆腐的吃法，那可老了去了，什么麻婆豆腐、鸡泡豆腐、家常豆腐等等，仅一个豆腐，就能让你顿顿不重样。
而土豆的吃法更多，炝土豆丝、炒土豆丝、拌土豆丝，炖土豆、土豆拔丝等更是我们这里的家常菜肴。
要讲土豆与豆腐费劲的吃法，应该是做豆腐丸子或者是将鲜豆腐加盐后，晒成豆腐干，炒着吃或做成疙瘩汤最有特点了。而咸豆腐干都是自己家里腌制而成，晒干后表面甚至能看到一层盐渍，咬上一口，咸到嗓子眼里，跟吃盐巴没有啥区别。
再就是炸了后再回锅，鲜豆腐买回来之后，切片沥净水份后上油锅炸成金黄色，然后不管是辣炒还是粉条炖了，都会让你吃了这次，还惦记下次。
朋友们，你们有什么不同的吃法呢？欢迎大家留言参与讨论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很开心能回答亲的问题，土豆和豆腐算得上是家常菜里最经典的食材了，制作方法有很多种，可谓款款经典。
先说土豆，不论中餐西餐，土豆可以做的菜太多了:呛土豆丝、红烧土豆、椒盐土豆、土豆辣子、土豆烧牛肉、土豆饼、炸薯条、土豆泥等等数不胜数!
其中我最爱的有两道菜:呛土豆丝和土豆泥，这两款菜品制作简单，口味清新，很适合夏天食用。接下来三三说说制作方法:
呛土豆丝:土豆切丝，开水焯一下捞出，倒入白醋、盐、糖、胡椒粉拌匀，撒上小米椒、香葱，烧一勺热油淋在菜上即可。
土豆泥:土豆切厚片上锅蒸软，捣烂后加入牛奶、丘比香甜沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀，拌入火腿丁、玉米粒、黄瓜丁即可食用。
再说说豆腐:豆腐分南豆腐、北豆腐两种，北豆腐硬，可以用来做炸豆腐、小葱拌豆腐、白菜炖豆腐等等，南豆腐软，可以用来做皮蛋豆腐、麻婆豆腐、虾酱豆腐、豆腐羹等等。作为北方人，我最爱吃的是小葱拌豆腐，也是特别适合夏天吃的一道菜。
说说小葱拌豆腐的做法:北豆腐一块捣烂，撒上盐、小葱碎拌匀，锅中倒油撒一点花椒，炸成花椒油后，淋到菜上拌匀即可食用。
由于地域差异，土豆和豆腐在全国的食用方法也会有不同。但不管怎么做，有土豆和豆腐的菜都是特别经典的美食，百吃不厌!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来回答一下这个问题。土豆和豆腐的吃法实在是太多了，数不胜数，我来简单介绍一下最常见的三种吃法：
1、醋溜土豆丝。这是一种最常见的吃法，不止是家庭也是各大餐厅酒楼的一个常见菜。醋溜土豆丝酸甜爽口，口感清凉，味道开胃，是一道最好的下饭菜。在我印象中，女士是最喜欢这道菜的。
2、土豆炒肉片。这也是一个经典的吃法。我家做的时候喜欢加一点青椒，会有点辣味，另外，我们还喜欢用五花肉来炒，有镬气，炒起来土豆特别香，也不会太油，也是一道特别下饭的菜。
3、鱼头豆腐汤。这也是一道家常菜，我家里一个月总要做一两次，小孩特别喜欢喝这个汤。这个汤必须下姜和香菜，否则没有这股鲜味。真正做得好的鱼头豆腐汤那些汤都是奶白色的，看起来就很吸引人了。
我是美食领域创作者迷茫的风絮，欢迎关注我，持续为您带来优质回答，有态度，有干货。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆和豆腐可以怎么吃呢？
首先来说土豆吧，土豆的做法真的特别特别的多
烤土豆，首先呢，烤土豆要在西征上撒上一点油，然后把土豆切稍微厚一点的片，放在上面淋上盐就可以啦，然后烤一会儿
第二个呢，就是可以剪培根金针菇，培根金针菇知道太真的特别特别的好吃，首先呢，把土豆切成土豆条，用培根，卷起土，插上一根牙签，固定放在平底锅里，煎一会儿就好啦。
第三个呢，是学生比较常吃的，一刀校园才叫做土豆烧肉块，真的是软软烂烂的，土豆特别的下饭
下面来说豆腐吧，第一个就可以做麻婆豆腐，用郫县豆瓣酱，然后蒜末肉末炒一炒就可以啦，最后别忘了撒上点黑胡椒粉
第二个豆腐可以炸着吃，把豆腐炸至金黄，然后把它盛入盘中，洗锅调汁可以来个糖醋汁儿，做个糖醋豆腐也可以来一个红烧豆腐，然后把粥熬好了之后，把我们的豆腐再倒入进去，搅拌均匀，当然你也可以移动不爱吃咯，然后你可以把炸好的豆腐切一切拌一拌，也很好吃哦
第三个就是豆腐海带炖汤啦，这也是一个特别鲜美的汤哦
第四个就是皮蛋拌豆腐了，大家都知道吃皮蛋的时候一定要配上豆腐哦，但是皮蛋也跟豆腐特别特别的对味哦
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