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一锅生煎大约64只左右,要放多少面粉水?
面粉,快干,小火一锅生煎大约64只左右,要放多少面粉水?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
一锅生煎大约64只左右,要放多少面粉水?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
先用小火生煎包底部定型。
定型后加入面粉水,盖住生煎包二分之一。
改中火,等面粉水快干的时候转小火。打开锅子,撒上黑芝麻和香葱。
面粉水以500克为例,加玉米淀粉与面粉,比例为1:1.
至于放多少面粉水,也就是要加至生煎包身的二分之一就行。
提醒:
生煎包与水煎包的区别是:一面煎和两面都要煎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用喝汤的勺子五到六勺就可以了
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