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哪些鱼可以做饺子馅?
鲅鱼,饺子,水饺哪些鱼可以做饺子馅?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
⑦用优质猪肉、鲜虾仁,马蹄调味做馅,然后捏制而成。
鱼皮角的特点是洁白鲜嫩,香滑爽口,久煮不烂,干蒸、煎烬、放汤都十分可口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲅鱼可以做饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
刺较少的鱼适合做饺子馅,超市里卖的较大的鱼块,刺少的都可以,一般是鲅鱼馅饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲅鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
青岛是个美丽的海滨城市,海产品丰富,在长时间的实践中,青岛人总结了丰富的海产品的吃法。就拿鱼来说,不仅能煎炒烹炸,清蒸等传统做法,而且可以用来做传统美食——饺子。
在青岛,普遍的可以用来包饺子的鱼是鲅鱼。鲅鱼没有小刺,肉质丰厚,味道鲜美,是做饺子馅的上佳选择。普通家庭也经常会用鲅鱼来包水饺。用料:新鲜鲅鱼适量、猪肉陷肥瘦各半、韭菜适量、面粉适量、花椒适量、精盐适量、食油适量.
黄花鱼水饺
自从市场上有了加工黄花鱼肉的以后,我隔三岔五会去买点黄花鱼肉馅回来包水饺。用料:黄花鱼适量肥猪肉鱼和肉(6:4)韭菜一小把鸡蛋一个面粉适量南瓜半个食盐少许鸡精适量花椒一把香油、植物油适量生抽少许。
八带水饺
八带是现在很多饭店包水饺的原材料,用八带包的水饺特别有嚼头。材料 用量八带一斤五花猪肉馅六两韭菜半斤饺子皮两斤。
墨鱼水饺
墨鱼水饺这是以墨鱼也馅料制作出来的一种水饺,这种水饺是很受人欢迎的一种食品,不仅仅因为其吃起来的味道很棒还因为其含有很丰富的营养元素对于人体有一定的好处,比如抗病毒、补充蛋白质或者是止血等等。在人们的生活中有许多人会制作这种水饺来吃。
白磷鱼水饺
含有丰富的蛋白质,不上火,肉质非常鲜美。
可以用来包水饺的鱼类海鲜类很多,只要能加工成馅,都可以用来包水饺的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,你的问题我来回答。
关于哪些鱼可以做饺子馅?
当然有很多鱼可以做,做得很美味。但是我觉得还是白鲢鱼做饺子馅最实惠,味道也很好。记得小时候,我故乡每逢过年过节,村里的大人们就在村里的鱼塘撒网抓鱼,就是抓的白鲢鱼,每家没户分1.2条回去做饺子馅,包饺子。做法也简单:
①白鲢鱼处理干净,直接手工剁碎,白鲢鱼小鱼刺很多,但是挺软,也很容易剁。
②剁碎的白鲢鱼,切碎的豆腐皮,切碎的韭菜,一起炒制就是最好的饺子馅
故乡的味道,童年的味道,很怀念
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲅鱼做饺子,非常鲜美,去试试哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
有草鱼,青鱼,鲤鱼,还有雄鱼。
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