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你吃过哪些好吃的拌面？
新疆,面条,葱油你吃过哪些好吃的拌面？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
采用油泼辣子手法拌制，味道浓郁不说，口感劲道，拌面里面居然还有绿色的面皮
不但有创意 ，颜色也漂亮 真的是好吃、
我拍的照片感觉可能一般、拌面葱油的味道混合辣椒香味还有豉油等等各种复合味道融合在一起，只有一个味道：香
回答于 2019-09-11 08:43:50
论好吃的拌面，夏天非西红柿鸡蛋拌面，即是简单又好吃，西红柿也是夏天的应季果蔬，富含丰富的维生素，酸爽可口，营养丰富
食材：面条，西红柿，鸡蛋
调味品：食用油，盐，胡椒粉，鸡精
西红柿拌面步骤：
（一）锅中倒入清水，大火煮开，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油，放入面条煮熟用漏勺捞出备用。（在煮沸的水中加入盐和食用油也能防止面条粘连，还能使煮熟的面条口感更筋道有弹性，喜欢有嚼劲的，煮熟后捞出放入冰水中，喜欢软糯吸汁的可以煮熟直接捞出备用）
（二）将西红柿切块，不要切的太小，以防西红柿汁流失；鸡蛋打在碗里，加点精盐，搅拌均匀
（三）炒锅里加入油，用大火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用
（四）炒锅里再加入油，加入西红柿煸炒一会，用铲子把西红柿捣成小块，能看到西红柿有汤汁溢出。
（五）调入适量精盐、鸡精、胡椒粉炒匀。 （六）倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀即可关火。
（七）倒入煮好的面条，用筷子搅拌均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个当然是我们的宜宾燃面啦！传说宜宾燃面之所以叫燃面是因为拌好的面是可以点燃的！里面的是用肉沫，芽菜炒香淋在上面，配上小葱香菜的香味！啊！简直了！吃完后那个油香也真的只有吃过的人才能意会！话不多说，还是给你们配上几张图吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是小晴美食坊，很高兴回答你的问题。
夏天天气炎热不想吃饭还是很适合吃拌面的，简单快捷。我吃过武汉的热干面、沙县拌面、炸酱面。 今天来分享两款不同口味的拌面。
第一种黄磊老师同款的拌面（图二），鲜香可口味道还是不错的。
制作方法
1.先来调制酱汁，蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻各一勺，热油淋上，再加入两勺生抽，三勺陈醋，一勺白糖，一勺老干妈搅拌均匀。（图一）
2.面条下锅煮熟，捞出泡一下冷水口感更筋道。
3.面条夹入碗中加入黄瓜胡萝卜丝，花生碎，在倒入酱过搅拌均匀即可
第二种家常版葱花拌面（图三），也是我经常做的。主要是方法简单[可爱]
制作方法
1.水开下面条煮熟，捞出过冷水。
2.加入一勺老抽，一勺生抽，一勺陈醋，半勺白糖，葱花，淋上热油搅拌即可。
是不是超简单，喜欢的也可以加入花生酱
希望我的分享能帮到你，谢谢大家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好我是杰瑞卡，介绍一款夏季舒爽凉拌面，鸡丝拌凉面，吃起来棒棒哒。
方法如下：
1，将鸡肉洗净，清水煮熟，放入几片生姜、葱段、一小勺料酒及适量的盐，水开后撇净浮沫，继续煮约10分钟至鸡肉熟透后关火，用筷子戳一戳，能戳透就熟了。放凉以后撕成丝状。
2，芝麻酱中加香油调开，再放入适量的盐、醋、海鲜酱油、白糖、姜末，调匀成调味汁，孩子吃的话蒜末、辣椒油自由选择。
3，黄瓜洗净切成丝，花生米炸好后碾碎，香菜和香葱切成末。
4，将面条煮熟，捞出过水备用。
5，将黄瓜丝、鸡肉丝、碾碎的花生米、香菜香葱末放在过凉后的面条上，再倒入调味汁拌匀后就可以吃啦。
图一专门给孩子做的，比较清淡，没加辣椒和蒜，孩子怕辣。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱油拌面
热锅凉油，放入五花肉煸炒，出油，放小葱，炒到五花肉和小葱变焦，盛出，开水下面，煮好后捞出过凉水，准备一个碗，放盐，生抽，蚝油，鸡粉，陈醋，炸好的川椒段，调成料汁，淋在面上，最后加葱油拌匀即可。我超级爱吃
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