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减脂时期自己在宿舍做饭（水煮魔芋面，鸡胸肉，西蓝花等）可以加哪些低热量的调料？

热量,辣椒酱,蛋白质减脂时期自己在宿舍做饭（水煮魔芋面，鸡胸肉，西蓝花等）可以加哪些低热量的调料？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

减脂时期自己在宿舍做饭（水煮魔芋面，鸡胸肉，西蓝花等）可以加哪些低热量的调料？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一种：酱醋汁

生抽/蒸鱼豉油/味极鲜等调味料都可以。

以生抽为例，每100g生抽中包含20大卡的热量、4.8g蛋白质以及0.1g脂肪，然而每一次调料也只是需要一勺左右的量，所以这个热量几乎是可以忽略不计的。

而一些鲜味生抽中，热量相对高一些：

比如某品牌的鲜味生抽，每100g中有62大卡的热量、6.8g蛋白质、以及8.1g的碳水化合物，虽然比普通生抽热量要高一点，但是由于总体摄入量很有限，所以也可以忽略不计这部分热量。




第二种：橄榄油

富含单不饱和脂肪酸，对心血管健康的正面作用，但是脂肪类热量密度都较高，所以即使是健康的油脂，每天用量也不要超过30g。

第三种：研磨黑胡椒

研磨的黑胡椒每100g中有55大卡热量、7.7克蛋白质，可以搭配橄榄油或者单用，常用在牛肉或者鸡胸肉中调味，热量极低、口感极佳，可以根据瓶口研磨设计选择颗粒的大小。




第四种：芥末酱

芥末这种食物就见人见智了，完全看个人口味，在减脂期间，用芥末酱搭配海鲜酱，用来调味鱼肉、鸡胸肉这类白肉时，口感是挺不错的。

第五种：辣椒酱

并不是所有的辣椒酱热量都极低，也会有一些脂肪含量高、热量也相对高的辣椒酱，并且辣椒酱也不像生抽那样用量极少，完全靠个人的喜好，如果喜欢这口，那么在选择辣椒酱时可以看一下它的热量，在使用频繁的情况下，尽量选择低热量的辣椒酱。




建议：

食堂的饭菜比较油可以理解，其实你除了自己做之外，可以把那些菜涮过水再吃，自己在寝室做饭需要担一些风险，在选择酱料的时候没必要只看热量，因为酱料的食用量都非常有限，即使少量的加一点火锅料也是可以的。

最重要的是全天的热量管理，热量太低会降低基础代谢、导致反弹，适中的热量以及全面的营养对于减脂和保持来说更加重要。

并且学生在寝室做饭这种做法会难以持久，这不像家庭烹饪，每天都需要，学生是比较自由的个体，再加上寝室的管理制度，或许你自己做饭的行动也很难长期的持续。如果一段进间内热量比较低，然后再突然去食堂吃高油脂的饭菜也容易导致反弹。

可以自行煮一些必须食物，但是又是食堂或缺的，比如优质的蛋白质。煮一些鸡胸肉拿去食堂配着主食和蔬菜吃，营养比起你自己准备食物要相对全面一些。

另外，减肥的原理是热量差，学生的户外运动是很丰富多彩的，另一方面由于年龄的关系，自身代谢率相对也高一些，在热量适中、营养丰富的饮食前提下，只要经常参加一些体育锻炼，减肥或者保持是完全没问题的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以加的很多。

生抽 酱油 醋

盐 白糖 胡椒粉 辣椒 孜然 等等。

减脂餐不代表就是水煮，也不代表不能吃盐，白糖，适量就好。

就像平时做的菜，只要少油，少盐，就可以。

回答于 2019-09-11 08:43:50

盐醋酱油蚝油，还可以加点零卡糖，还有一些零脂的辣椒酱等都可以