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农村现在还保留了哪些传统美食？
豆腐,美食,腊肉农村现在还保留了哪些传统美食？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是阿坤，农村的传统美食有很多，因为我家是四川的，我从小到大都非常喜欢吃的一道硬菜，我们把它叫做☞酥肉，用猪排做的，非常好吃哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜烧白，咸烧白，香碗，粉蒸牛肉，龙眼肉，酱香肘子还有很多很多……
回答于 2019-09-11 08:43:50
你我湖北恩施农村人，给大家推荐。
1.腊肉。
2腊肠。
3霉豆腐。
4豆皮。
5富硒小土豆。
6杂广椒。
7烟熏鱼。
8洋芋泡（先切片，再水煮，再晒干，晒干后再炸着吃。）
欢迎大家再补充。[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
劲量少用调料，农村土锅做出来的各种美食都是好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条！和米饭吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
据我知道的来说...
1、蒸馒
选用小时候老人编制的竹器，前一晚将面发酵，第二天将发酵好的面，揉上3次以上，然后再太阳下晒，这样的馒头更软，更好吃，在上锅炉上蒸1小时，出来夹陕西的油辣子，那叫好吃。
2、锅盔
和馒头一样，只是里面加入调料，更好吃。
3.蒸丸子等
回答于 2019-09-11 08:43:50
腌咸菜，卷蒸子，八大碗
回答于 2019-09-11 08:43:50
要说传统美食节，那我们广西壮族的三月三啦，彩色糯米饭红鸡蛋，色香味俱全
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村现在保留的美食因地域的不同而千差万别。我就来说一下四川农村的九大碗。
九大碗是四川地区汉族传统菜肴之一,也是农村备菜宴客的风俗。它的特色是以蒸菜为主的九大菜,包括坨坨肉、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白、九米饭、头碗、粉蒸肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡。好，我们先来看看九大碗都长啥样！
这是坨坨肉，你能吃几坨？
蒸肘子，入口即化，美味可口。
夹沙肉，老年人很爱吃，又软又甜。
烧白，肉下是芽菜，非常下饭。
九米饭，甜糯滋润
头碗，芭芭肉下面蒸芋头，木耳，黄花等等
粉蒸肉，这个好吃，麻辣味儿
蒸甲鱼，四川叫团鱼，这是农村高档菜
蒸浑鸡，也就是蒸全鸡。
传统的四川九大碗，并不以麻辣见长，也许是平时麻辣吃的多，所以九大碗反其道而行之！随着生活水平的提高，九大碗也在不断的变化。在四川不同地区也不完全相同。
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