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蛋糕很好吃，在家做蛋糕方便吗？

蛋糕,打蛋器,蛋清蛋糕很好吃，在家做蛋糕方便吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

蛋糕很好吃，在家做蛋糕方便吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在家里做蛋糕也不是特别麻烦，只要你有面粉，白糖，鸡蛋和油，再买一个电动打蛋器，家庭用的小烤箱，基本上就可以了。

电动打蛋器，它转速高，价格也不贵，打发鸡蛋很快，打发奶油也用得到。电烤箱我们可以买一个家庭版的，功率不要太大，够用就可以了。以上是个人建议，仅供参考，谢谢。






回答于 2019-09-11 08:43:50

看做什么蛋糕，戚风需要打发蛋白，步骤有些繁琐，需要烤箱。玛芬，杯子蛋糕，磅蛋糕，海绵蛋糕，免烤蛋糕在家做很方便。玛芬和杯子蛋糕用微波炉可以做。磅蛋糕和海绵蛋糕可以用电饭煲做，免烤蛋糕像布丁，慕斯有冰箱就能成型。祝您烘焙愉快！

回答于 2019-09-11 08:43:50

很方便一个电饭锅就可以做蛋糕了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在家做蛋糕很方便，用电饭锅就能烤

一、

其实做蛋糕也不麻烦，就是需要一定的动手能力，半个小时就可以搞定，以前在家里做过几次，刚开始做肯定会有很多问题，多做几次就有经验了。

二、材料

首先做蛋糕需要鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖这些材料。

三、步骤

（1）鸡蛋需要蛋黄和蛋清分离，把蛋黄用来和面，蛋清需要打成小泡沫，如果有打蛋器就很快，要将蛋清打成固定的小泡沫，碗倒过来蛋清也不会掉为止。

（2）和面的时候最好用低筋面粉，面粉加入蛋黄和牛奶搅拌，最好的面粉是糊状的，加入打好的蛋清泡沫，搅拌均匀。

（3）电饭锅刷点油，倒入面糊，直接开煮饭模式就可以了，30分钟就可以出锅了。

具体教程抖音上也有，我只能说个大概！

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.如果家里没有微波炉，可以试试电饭煲来做，挺方便的；

2.如果觉得做蛋糕过程麻烦，想快速做出来，也可以试试使用做蛋糕的一种粉：cake mix，里面已经配好低面筋粉，泡打粉和糖，只要加入鸡蛋和其他配料就可以了，非常方便哈。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在家做蛋糕不仅仅方便还很健康，甜度可以自己调节，花式也可以自己创新，新手可以做戚风和海绵蛋糕都是比较简单容易上手的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

爱吃甜食的朋友，欢迎举个小爪爪。

今天给大家介绍在家怎么简单制作超好吃的小蛋糕

准备食材：鸡蛋3个、牛奶1包、白沙糖、面粉

第一步：取母鸡蛋蛋黄3个，打散它

蛋黄都会取吧，方法很多，我就不细说了。家里没有打蛋器的，可以跟我一样多用几只筷子，这样打散的比较快

第二步：加入牛奶、面粉、白砂糖，继续搅拌成糊状，如下图，能挂住筷子就可以了

糖的量可以根据自己的口味，爱吃甜的就多放些，当然这一步你也可以加一点点柠檬汁，口味更清爽

第三步：烤盘底层铺一层锡纸，把搅好的蛋糊倒入烤盘内，入烤箱，烤箱140度10分钟取出，用水果刀在蛋糕饼上划成小块，这样更方便食用。然后继续烤十分钟，这样香香糯糯的小蛋糕就完成啦。

入烤箱前记得烤箱140度预热5分钟

烤制期间你的邻居都会被你馋到，因为实在太香了。烤制完成后可以加奶油或是水果在小蛋糕上，又好看又好吃！

没有烤箱的朋友，可以直接放锅上蒸，也是别有一番滋味。

看到这，估计有些朋友就有疑问了，小蛋糕只用到了蛋黄，那蛋清怎么办呢？ 丢掉肯定是不可能的。做为一个资深吃货，我是不会浪费的，下一期我就来介绍一下蛋清是怎么做一道美食的。

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