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西胡芦姘怎样做？

西葫芦,面糊,面粉西胡芦姘怎样做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴被邀回答问题，我是伊伊，对西葫芦饼的做法，我也有自己的做法，而且做法很简单。下面分享一下我的做法

材料：西葫芦1个、面粉2勺、鸡蛋2个、加入半个胡萝卜、（搭配颜色更漂亮）盐适量、13香适量

步骤1：西葫芦、胡萝卜用擦丝板擦成丝，再切碎（也可以直接用丝，家有老人小孩就切碎），加入少许盐抓一下，腌出多余的水。

步骤2：挤干水份放入碗中，加入鸡蛋2个，面粉2饭勺，十三香少许、盐调味（根据自己的口味放盐）

步骤3：有电饼铛直接用电饼铛烙成大圆饼，没有可以用平底锅煎，用勺子舀一勺面糊，放入锅中，煎至2面金黄（1面大概是1.5分钟。）一定要定型后再翻面哦，这样不会散

这样做出来的西葫芦饼超级香，冷了都不会发硬哦！

小贴士：我建议挤干水份，调料可以按照自己可以来调节，也可以加入火腿肠、葱花、或者番茄增加口感也很不错哦！一定要中小火哦！看我的成品就是火有点大，胡萝卜丝都糊了，不过也别有一番风味

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