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西胡芦姘怎样做？
西葫芦,面糊,面粉西胡芦姘怎样做？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
西葫芦的吃法有很多种，可以鸡蛋炒西葫芦，可以做馅，包包子包饺子，还可以烙饼。
然而一提到西葫芦我们不得不说到它的营养价值。西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。推荐给宝妈和喜欢吃西葫芦的人。
接下来介绍一下西葫芦饼的做法吧
所需食材
****** 西葫芦
****** 小葱一根
****** 鸡蛋两个
****** 面粉
首先，我们拿一根西葫芦洗干净，擦成丝，放一点盐，攥出水分。小葱切碎。然后取适量面粉，放入两个鸡蛋，加入西葫芦丝，小葱，加入调味的盐，胡椒粉，耗油。最后少量多次加入清水，搅拌，直到面粉粘稠如酸奶，就可以下锅煎了。
起锅烧热，放油。用勺子舀一勺放入平底锅中，用硅胶产摊平，大概三十秒，表面没有面糊，即可翻面。待两面变金黄，就可以出锅了，超级好吃呢。（一次放面糊多少可根据平底锅锅的大小决定）
注意
一是在舀面糊时候可以少量，分多个小饼，这样，如果是给小宝宝吃方便拿。
二是煎的西葫芦丝鸡蛋饼，在表面面糊未凝固前，撒一点黑芝麻，很漂亮，也增加了丰富的营养。
很高兴回答您的问题，希望能帮到您。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西葫芦切丝，盐水搓搓，挤掉水分，开水过一下挤掉水分，然后凉拌酸辣口味爽口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没做过[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你说的应该是西葫芦饼把？做这个超级简单。有菜；有面；有蛋，用不了20分钟就能搞定。做早餐吃非常方便。
主料：西葫芦一个250-300克左右；鸡蛋两个；面粉100克左右。
配料：葱适量；花椒粉适量；盐4克；花生油适量。
1、西葫芦洗干净擦短丝放入一个大碗中。
2、葱洗干净剁碎放入碗中，碗中再放入盐和花椒粉和鸡蛋搅匀。
3、把面粉放入碗中搅拌成无颗粒的面糊。
4、平底锅加热放入适量花生油抹匀，油热放入适量西葫芦鸡蛋面糊慢慢摊开，不用太用力否则会推烂。
5、一面变黄反面再烙另一面，知道两面都黄。颜色淡些也不要紧，很容易熟。
6、出锅装盘。也可以卷起来切成一小个一小个的卷，撒上番茄酱之类的酱料。
7、这些材料，我用30的锅做了三个。碗稀饭够两人份的。营养又美味。
如果有不明白的可以关注我拍的视频，有完整的制作过程。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面粉200克、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、鸡蛋1个、水适量
1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成泥状；
2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有面疙瘩；
3、西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；
4、将西葫芦丝放入面中，加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、胡椒粉、葱花；（面糊准备工作完成）
5、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题
西葫芦饼是一道非常不错的早餐，做法也是非常简单，接下来我就跟分享一下简单的做法
首先，准备一个西葫芦，洗干净，切成丝
面粉里加入鸡蛋，把切好的西葫芦丝放入里面，加入少许的水，再加入盐，味精调口
电饼铛预热200度，用勺子把西葫芦面糊舀到电饼铛里，摊成圆饼，煎至两面金黄即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
原料：西葫芦 鸡蛋 面粉 胡椒粉 生抽
西葫芦刮丝之后用一小勺盐揉一揉静置十分钟，这个过程西葫芦会出水，把水倒掉。鸡蛋打散之后和西葫芦丝搅匀，
然后加上少许面粉、生抽还有少许胡椒粉一起拌匀，注意不要太稠，这样煎出来的饼软软的好吃!平底锅中放一点点油摇均后烧热后放入面糊摊开，大概煎一分钟之后换面煎两边煎好装盘，就做好了。
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