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西胡芦姘怎样做？

西葫芦,面糊,面粉西胡芦姘怎样做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

西胡芦姘怎样做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

西胡芦饼怎样做？你好，很高兴回答平台提出的这个问题。西胡芦以皮薄多汁，营养丰富，价格便宜，深得大家的喜爱。西胡芦饼也是我家早餐常吃的一道美味主食。外焦内糯，咸鲜适口，醮上蒜蓉汁，好吃的不得了。下面我把制作方法分享给大家。

【西胡芦饼】

【所需食材】西胡芦一个，鸡蛋四颗，小葱一棵，蒜几瓣。

【调味料】食用油，盐，花椒粉，胡椒粉，香油，醋适量。

【制作方法】1.西胡芦洗净去蒂，擦成细丝放碗里，葱洗净切成葱花放入，打入四颗鸡蛋。加入盐，胡椒粉，花椒粉，搅拌均匀。

2.倒入适量面粉，搅拌成稀稠适度的面糊。蒜放入蒜盅，加点盐，捣成蒜蓉，加入一点凉开水，加入少许醋，香油成碗汁待用。

3.电饼铛预热刷油，倒入适量面糊，涂抹均匀，盖上盖子，烙两分钟。

4.打开盖子，刷油翻面，烙成两面焦黄，即可出锅。切成小块，醮上蒜蓉汁，一次能吃好几张。

我是九哥九妹，每天用心为家人做好每一顿饭。喜欢的朋友请关注，转发，点赞或收藏。我们互相学习交流。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用料

西葫芦450克胡萝卜150克高筋面粉150克鸡蛋4个五香粉10克盐5克味精（或鸡精）少许

简易西葫芦鸡蛋饼的做法

胡萝卜去皮切丝，喜欢口感有脆感的可以切粗一些西葫芦尽量选嫩一些的，这样会比较甜些，去皮切细丝，尽量切得细些，煎的时候才会熟得快些将所有材料混合搅拌均匀这个是搅拌好的样子不粘锅放一点点油，用勺子勺1勺倒进去，小火煎尽量摊得薄一些，因为煎的时候要确保西葫芦熟透，胡萝卜可以生吃，熟不熟透无所谓，面糊熟得比较快，待面糊全部变凝固了就可以翻面煎了这是翻面煎的样子，尽量少翻面煎，不然有时候西葫芦丝容易掉出来两面煎至金黄就可以盛出放盘子了。这是成品。当早餐或午餐都是不错的选择哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是大青今天分享西葫芦姘的做法

用料

西葫芦1个鸡蛋1个面粉少许克盐少许克花椒面少许葱花少许胡萝卜丝或海米可加可不加

西葫芦饼做法的做法

一个西葫芦洗净去皮插成丝，用盐拌匀腌3～5分钟。如果腌出的水不太多，可再多腌一会儿。这样放入面粉后就不用放水了，也可打入一个鸡蛋液。所有食材拌匀，注意观察面糊的状态。太稀的话可适量再加点面粉。面糊的稀稠状态决定烙出来饼的软硬度。大家可依自己喜欢的口感适度调整。平底不粘锅内倒入一点油，油热后倒入面糊摊成薄饼，两面煎黄后即可。这个量大约能烙2到3张饼。也可中间留空打入一个鸡蛋一起煎熟。出锅后可撒上木鱼花和海苔碎，也可撒上坚果碎和蔓越莓干，还可搭配番茄酱和沙拉酱食用。


小贴士

其实美食是个用爱和用心创作的过程，一种食材可以变幻出不同的造型和吃法，给生活带来新鲜和乐趣！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是爱吃爱做美食的“丽姐美厨娘”，西葫芦饼其实是非常好做的，这个饼子里，还可以加入别的东西，是非常健康有营养的早餐！

下面教大家具体需要怎么做！

首先准备的食材有:面粉，鸡蛋，西葫芦，胡萝卜，火腿肠，鸡精，盐，南德！

1.先把一个西葫芦洗干净，切成丝，然后在切丁，火腿肠，胡萝卜也切丁！

2.面粉里打入一个鸡蛋，然后放入西葫芦丁，火腿肠丁

3.把这些搅拌均匀，要是太干，稍微加一点水，就可以了！

4.搅拌好后，放入鸡精，南德，适量的盐。搅拌均匀。

5.准备电饼铛，也可以用平底锅，把西葫芦面糊用小勺子放入电饼铛中，摊成一个个小小的圆饼，就好了！

这款是非常简单的西葫芦饼，大人小孩都爱吃，而且也非常适合不爱吃菜的人哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

西葫芦饼在北京有个做法告诉你，但是名字不一样，下期我会更新老北京糊塌子就是西葫芦饼.

首先西葫芦搓成丝，或者切成丝，放入盆中.用少量的盐，杀一下水分，切记少量盐，在盆中加入面粉，和3个鸡蛋混成面糊，西葫芦用盐杀出来的水分加上鸡蛋应该够用，如果面糊太粘可以加入适量的清水，然后面糊中加入，十三香，鸡粉，味精，香油，蚝油，搅拌好面糊和摊煎饼一样，倒入电饼铛中即可，希望对你有用。

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