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蛋炒饭为什么要加肠呢？
蛋炒饭,口感,米饭蛋炒饭为什么要加肠呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
丰富口感，看起来也更好看。而且很少有人不能吃。既能满足审美需要，也不会降低食物的口感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋炒饭为什么加肠？看个人喜爱，，你也可以加玉米，胡萝卜一类以及青豆及青菜，在高档一点可以加咸肉，虾仁，总之加什么看你个人喜欢吃什么，不过有的放进去可能蛋炒饭名称有所不同，如扬州炒饭，咸肉炒饭，虾仁炒饭……
回答于 2019-09-11 08:43:50
从商家角度看，肠是最便宜的肉，同时方便备菜可以增加口感和丰富蛋炒饭的颜色，提高卖相。
自己做加肠，喜欢吃肠是个原因，个人喜好可放可不放。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肠一般都是猪肉做的，会有猪油，众所周知猪油炒东西特别香
回答于 2019-09-11 08:43:50
加肠可以为了口感，也可以为了搭配颜色，更显得实惠。
回答于 2019-09-11 08:43:50
了增加口感，而且让颜色搭配上更好看
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以增加口感
最主要是个人的喜好
在炒饭可以加上各种自己喜欢的配料增加口感
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋炒饭加肠绝配呀～
1、可以增加口感层次，一勺入口有咸有淡，吃起来才香啊
2、增加色彩，视觉效果好可以刺激味蕾，才会让人感觉更美味，吃起来更香
3、当然也可以加入别的肉类，但香肠是最方便的，味道也控制，不需要再调味
如果只做一份蛋炒饭没别的菜品时，加入香肠绝对是好选择
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋炒饭加肠，和个人口味有关，加了颜色搭配更有食欲
还有这问题就像有人问:“老婆饼为什么没有老婆？”
回答于 2019-09-11 08:43:50
加肠 一是可以丰富蛋炒饭的颜色，产生视觉效果，
二 加肠可以增加蛋炒饭的口感层次，有嚼劲 好吃。
三 加肠还可以增加营养，提供更高的热量。
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