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早餐多咀嚼，有很好降血糖效果，你信吗？

血糖,食物,糖尿病早餐多咀嚼，有很好降血糖效果，你信吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

早餐多咀嚼，有很好降血糖效果，你信吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个是可以的

回答于 2019-09-11 08:43:50

早餐多咀嚼对胃好是真的，血糖我是知道好像没有科学依据，还是听从医生的比较好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不信。首先咀嚼是一种行为动作，降糖是病理需求。早上咀嚼饭食，是维持人体正常营养需求，通过吃早饭及时补充维生素、能量和蛋白质，一日之计在于晨，吃早饭可以让我们一整天精力充沛，精神饱满，同时可以减少人体肠道疾病的发生。早上我们可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆浆和肉类等等。

降糖首先要做的是戒烟限酒，在食物上进行筛选，合理膳食。平时应该多吃粗粮和绿色蔬菜，比如：玉米、燕麦、荞麦面、大麦、麦麸、萝卜、芝麻、核桃仁、银耳、海藻类、魔芋等，避免过多食用酒类、辛辣厚味以及寒凉生冷食物。降糖不要吃垃圾食物，经常吃垃圾食物不但容易导致体重飙升，而且还会大大增加得糖尿病的概率。就算体重没变，垃圾食物里面的反式脂肪以及碳水化合物也会导致血糖升高的。要带饭上班，快餐店里面的食物基本上都属于高热量高脂肪，长期进食不但会容易发胖，而且还会致使血糖升高。而自己带午饭的话，就能严格控制好饭量，及时将血糖降下来。其次是行为降糖，早上起喝200-500毫升凉白开，然后站立行走，饭后稍微行走运动或者打太极。最后最重要的，如果患有血糖过高或者糖尿病，请及时就医，按照医生的遗嘱进行药物治疗。

综上所述，早餐多咀嚼是不会起到降糖的效果的，希望多控制饮食，多运动来达到降糖的目的，不要盲听盲信，科学治疗。

早餐推荐：1.米糊搭配蔬菜沙拉：将燕麦芝麻放进料理机中制成米糊，清洗喜欢吃的蔬菜，掰碎放入少量的盐、陈醋拌匀，便可食用。

2.秋葵荞麦面冷盘：将秋葵焯水2分钟捞出过凉水，荞麦面煮熟，过凉水沥干。酱汁：生抽+老抽+葱碎，沾吃即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀

相信，多咀嚼意味吃的慢，细嚼慢咽。反过来说，吃饭快，血糖容易升的快。

吃饭快的人没有意识到吃饱了，还继续吃，容易进食过量，长期来说容易引起肥胖。

大脑神经接收饱腹感信号及发射指令通常需要约15-20分钟。由于吃饭过快，大脑神经还没来得及接受饱腹感信号，就已经饮食过量，这样的人更易吃得多，引发肥胖等疾病。

肥胖与糖尿病“密不可分”，统计表明，糖尿病在体重正常人群中的发病率仅为0.7%，体重超过正常值20%，糖尿病发病率为2%；体重超过正常值50%，其发病率可高达10%。中度肥胖者的糖尿病发病率约增加4倍，而极度肥胖者则增加30倍，糖尿病的危险与肥胖持续时间以及肥胖程度有关。而且，腹部型肥胖的人患糖尿病的危险性远远大于臀部型肥胖的人，腰围/臀围的比值与糖尿病的发病率成正比关系。


吃饭快还会让血糖波动幅度增大，进而导致胰岛素抵抗。

如果进食速度过快，短时间内进食了大量的食物，会导致餐后血糖快速升高，快速升高的血糖又刺激了大量的胰岛素释放。由于糖尿病患者的胰岛功能受损，其血糖的升高与胰岛素的释放并不同步，胰岛素的大量释放总是落后于血糖的快速升高，后果是餐后血糖升高，下一餐的餐前血糖降低，出现血糖的大幅度波动。

细嚼慢咽更佳有利降低血糖

细嚼慢咽，身体感觉自己还有在持续进食，就不会急著想要消化、提高血糖，而是会缓慢将食物的能量转变成血糖，能维持血糖的稳定，让饱足感一直持续到下一次用餐的时候，中间就不会想要再吃零食、饮料来填补这个空虚。

吃饭顺序也会引起血糖变化

《中国2型糖尿病膳食指南》中提出：注重用餐顺序，蔬菜优先，再吃肉蛋，主食最后。按照蔬菜、肉、主食的顺序进食能够降低餐后血糖波动；长期坚持，还能降低糖化血红蛋白水平，达到长期控制血糖的目的。

先吃低GI食物，再吃高GI的食物

高GI的食物进入胃肠道消化吸收快，葡萄糖迅速进入血液，血糖波动大；反之，低GI的食物消化吸收较慢，葡萄糖缓慢释放进入血液，血糖波动小。低GI食物对2型糖尿病及其相关并发症的预防、血糖调控都有重要作用。

以上建议，希望对你有帮助，谢谢




来源：健康时报/我是大医生

回答于 2019-09-11 08:43:50

早餐多咀嚼，其实有效控制降低血糖的关系不大，体内血糖的变化第一个是遗传，第二个是生活习惯的问题，第三是你体内的胰岛素不能不能正确控制血糖。跟你吃东西的快慢和吃东西多咀嚼并没有太大关系。相较于脾胃不太好的同学，提倡多咀嚼是有助于消化和吸收。

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