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农村俗语“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”,什么意思?
茵陈,野菜,茵陈蒿农村俗语“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”,什么意思?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是河南人,这句话找听过。在我们这儿,现在正是采茵陈的时节,茵陈是药,也是菜。多年根生植物,初春时节长出嫩芽,叶面形状和蒿子叶没啥区别,只是表面象挂了层霜,又叫”白蒿”,清凉败火,晒干泡茶喝。新鲜的可以做馅儿料,包包子饺子都可以,还可摊煎饼,味道好吃。
说也奇怪,一到四月份,茵陈就停止了生长,从心中又长出来的,叶面翠绿且阔,直挺向上长,这时就叫黄蒿,不能再食用了,也没有了其它药用价值,纯粹是草。
随着温度升高,它的生长速度很快,一两个月就能长一米左右,且茎粗而壮,有木质感,但不属木本。没什么用,只能等到冬天当柴烧了。
就这样一年又一年,“”野火烧不尽,春风吹又生”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题。
茵陈是一种中药材,清利湿热,利胆退黄。例如新生儿黄疸高,就需要服用茵陈颗粒这类药物。
茵陈入药,只有2-3月的茵陈才能入药,过了这个时期就是废材了。2-3月的气温,光照,雨水等自然环境造就茵陈在这个时期药效最好,最有价值的。到4月茵陈得功效大大减少,一半不会入药,所以说,3月茵陈4月蒿5-6月当柴烧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
到了收割季节你没有收,你过了时间你只有当柴烧了噻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
三四月茵陈可采食或入药,嫩苗可食,也可入药,到了五六月只能当柴烧了
回答于 2019-09-11 08:43:50
三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧:茵陈我们這里叫白蒿、艾蒿、艾草。反正都是一种植物,味微苦,是一极隹的菜肴,我们多用和面及茵陈蒸做麦饭吃,特别顺口。
药用价值也很高:清热利湿、清血止血、干叶还起到针炙的效果驱风散寒。
通过温度的升高,茵陳生长迅速到四月就成蒿了,虽然说沒有三月那么养分丰盛,旦还有些效力,我们通常採一些嫩尖来吃。
五月六月长成硬杆,五月端午节人多用艾株插在门前去瘟避邪。植株1米多高开花结籽,没有用处了,只能当柴烧了。
这就三月茵陈四月蒿五月六月当柴燒的道理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
到了每年的阳春三月,天气就会变得暖和起来,在清明节的前后,农村的野外,诸多的美味野菜,也开始纷纷的崭露头角,一年一度的大自然带来的馈赠,让我们能够吃到各种各样的最为新鲜的野菜,这这些野菜之中,有一种分布极为广泛,既可以作为野菜,又可以作为中药的植物,只有在这阳春三月,才能够进行采摘。其他季节是没有价值的,这种季节性很强的植物,就是大家所熟悉的:茵陈。相传过去的时候,一代名医华佗,对于一场发生相当严重的疫情也是束手无策,苦于没有良药来救治。有一天华佗走到一个村子行医,对于前来的村民一一问诊之后,自己深感无奈,只能交代准备料理后事。后来第二年的时候,华佗又来到了这个村子,惊奇的发现,去年哪些村民不但安然无恙,而且相比去年,反而更加的健壮,华佗不禁暗暗称奇,深入村民家中,去了解其中原委,村民告诉华佗,由于疫情的发生,大家也都没有力气去种粮,无奈之下,就去山上采挖一些野菜充饥,而吃的最多的就是一种叶片灰绿的蒿。
华佗后来对这种蒿经过几年时间的摸索,有了新的认知,这种俗称灰蒿的植物,在每年的三月份、清明前后进行采摘,才具有很好的作用,但过了这个早春季节之后,随着天气的变热,这种蒿就失去了应有的价值。因为这种蒿很容易跟青蒿混淆,华佗将这种蒿命名为:茵陈,又给大家编了一句顺口溜,让大家能够更好的认识、使用,这句顺口溜就是:三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧,意思就是让大家采集茵陈,一定要在每年的三月期间,过了这个时间阶段,茵陈就会失去了价值,变成了毫无价值的野蒿。而且随着时间的推移,蒿也变成了烧火用的柴火,所以被称作五月六月当柴烧。
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